Greywacke - Marlborough Chardonnay 2019
Nouvelle-Zélande
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
James Suckling
-
92/100
Vinous
« Ce 100% Chardonnay du bout du monde est une cuvée d'amateur à la complexité envoutante, découvrez-le ! »
« Silex, citrons grillés, pêches, morceaux de mangue et thé blanc. Texturé et complexe avec une belle minéralité et un mordant marqué. Dense et corsé avec une sensation de maîtrise. À boire ou à garder. Capsule à vis. » (James Suckling 2022)
Caractéristiques
Domaine
Greywacke
Cuvée
Chardonnay
Millésime
2019
Appellation
Marlborough
Région
Nouvelle-Zélande
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Sols d'alluvions (Rapaura, Renwick, Awatere), de limons argileux dense (Vallées Sud)
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage en grappes entières, légère macération, fermentation en barriques (dont 20% neuves)
Élevage
18 mois en barriques
Degré d'alcool
14.1%
Dégustation & accords
Nez
De kumquat, pêche et pamplemousse ainsi que nougat aux amandes, gousse de vanille et pâte d'amande
Bouche
Riche et puissante, droite avec une belle concentration
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À savourer avec une poularde aux morilles, une ballotine de dinde, un risotto de Saint Jacques...
Greywacke
Marlborough
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 92/100
A propos du vin :
Le Chardonnay 2019 est plein, ferme et rigoureux. Il est savoureux dans sa jeunesse avec de fines notes de grillé et de bacon fumé qui viennent compléter les subtiles saveurs fruitées. Ce n'est pas un Chardonnay timide et réservé.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 93/100
A propos du vin :
Silex, citrons grillés, pêches, morceaux de mangue et thé blanc. Texturé et complexe avec une belle minéralité et un mordant marqué. Dense et corsé avec une sensation de maîtrise. À boire ou à garder. Capsule à vis.
Avis client
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