Anmerkungen: Robert Parker 91/100, Wine Spectator 92/100
"Mein Favorit unter den drei Tawnys, die in diesem Segment kommentiert wurden, ist der 20-jährige Tawny. Er bietet eine Bernsteinfarbe, eine komplexe, dichte, würzige Nase von Tabak, Zedernholz und Rauch, reiche Aromen, die die schwach erscheinende Farbe des Alters Lügen strafen, und eine expansive Persönlichkeit. Dies ist ein klassisches Beispiel dafür, wie köstlich ein 20 Jahre alter Tawny sein kann." (Wine Advocate - Robert Parker)
Merkmale
Weingut
Quinta do Noval
Cuvée
Tawny 20 ans
Bezeichnung
Porto
Region
Portugal
Rebsorten
Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca
Terroirs
Schieferböden, die mehr oder weniger mit Lehm vermischt sind
Weinbau
Sehr qualitativer Ansatz (qualifiziert A)
Weinlese
manuell
Weinbereitung
in den Lagares, den traditionellen Steintanks der Quinta
Reifung
in Fässern mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren
Alkoholgehalt
19,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
klassische Farbe des Old Tawny mit goldenen Reflexen
Nase
elegant erinnert an Trockenfrüchte und Mandeln, was ihm seinen originellen Charakter verleiht
Mund
elegante Samtigkeit, große Konzentration, die einem verführerischen, lang anhaltenden Finale vorausgeht
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
und dienen!
Trinken ab
2013
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
A déguster à l’apéritif, sur un dessert, seul en fin de repas... <br/>
Quinta do Noval
Porto
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
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