\r\n\"Ein sehr kompletter Bandol, kräftig und mit einer superben Materie, kraftvoll und reich...\". (RVF - Guide des Meilleurs Vins de France 2010). Die Cuvée Estagnol de la Bastide Blanche wird aus den ältesten Mourvèdre- und Grenache-Parzellen des Weinguts (40 und 65 Jahre alt) gewonnen, wo die Erträge gering sind (25 hl/ha). Er unterscheidet sich durch eine Überreife, die durch eine maximale Verzögerung des Erntedatums angestrebt wird. Sie entwickelt eine charakteristische Nase mit Noten von gekochten schwarzen Früchten und Feigen. Ein kompletter Wein... ","Fotos","Teilen","Merkmale","Weingut","Cuvée","Jahrgang","Bezeichnung","Region","Rebsorten","Terroirs","Parzellen, die als Restanques auf einem trockenen Boden aus Kieselsteinen und Kieselsteinen angelegt wurden, der vorwiegend aus Lehm und Kalkstein besteht.","Weinbau","biodynamischer Anbau: Bodenbearbeitung, keine chemischen Zusätze, Erhaltung ökologischer Nischen","Weinlese","manuell","Weinbereitung","Vinifizierung in temperaturgesteuerten Tanks mit einheimischen Hefen","Reifung","22 bis 26 Monate in kleinen Holzfässern (12 bis 30 hl)","Alkoholgehalt","14%","Karteikarte drucken","Verkostung & Kombinationen","Auge","intensive granatrote Farbe","Nase","mit Noten von gekochten schwarzen Früchten und Feigen, verfeinert mit würzigen Noten","Mund","rund, seidig und kräftig mit Tanninen von großer Qualität und einem langen Abgang","Servieren","in einer Karaffe bei 16°C","1 Stunde vorher","Trinken ab","2009","Höhepunkt","2012","Trinken vor","2020","Produktion","ca. 5000 Flaschen","Essens-/Weinpaare","A déguster sur de l'agneau grillé, une daube de boeuf, du gibier... ","Domaine la Bastide Blanche","Weitere Informationen über","Expertenmeinungen","Bettane & Desseauve","Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)","Über die Domain :","Das Weingut wird von Michel Bronzo an der Spitze geführt, unterstützt von Stéphane Bourret, dem technischen Leiter und scharfen Verkoster. Innerhalb weniger Jahre hat sich das Weingut so nah wie möglich an die historischen Marktführer der Appellation herangearbeitet. Die Beständigkeit und Intensität seiner Weine ist das Ergebnis von Anstrengungen vom Weinberg bis zum Weinkeller, kombiniert mit dem richtigen Verständnis des Terroirs. Die Bastide Blanche liegt auf roten Lehmböden, auf denen die Cuvée Fontanéou hergestellt wird, und auf kieseligem Lehm für die Cuvée Estagnol. Die Weine haben einen ruhigen, erdverbundenen Charakter und sind sehr bodenständig.","Hachette-Weinführer","Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)","Ein Referenzweingut, das 1972 von Baptistin Bronzo und seinem Sohn Michel aus 10 ha Weinbergen gegründet wurde. Das vergrößerte und vollständig umstrukturierte Weingut umfasst heute 48 ha, die in Terrassen am Fuße von Le Castellet angelegt sind und biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Familie Bronzo hat auch die Châteaux des Baumelles (10 ha in Saint-Cyr) und des Castillon (8 ha in Le Castellet) in Pacht genommen.","Robert Parker - Wine Advocate","Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)","RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)","Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)","Dieses 1973 von Louis und Michel Bronzo gekaufte Weingut produziert seriöse Weine in allen drei Farben, die Kraft und Finesse miteinander verbinden. Der 47 Hektar große Weinberg ist zerstückelt, hauptsächlich auf Restanques angelegt und deckt die geologische Vielfalt des Terroirs von Bandol ab. Stéphane Bourret, der für die Weinbereitung zuständig ist, produziert muskulöse Rotweine, die eher erdig als maritim sind, wie die beiden großen Cuvées: Fontanéou (4000 Flaschen pro Jahr), der auf roten Lehmböden in voller Ostausrichtung in La Cadière-d'Azur auf einer Mischung aus Mourvèdre und Grenache entsteht, ist rassig; Estagnol (5000 Flaschen pro Jahr), der von ton- und kalkhaltigen Böden mit Kieselzonen stammt, bietet eine sehr reife und opulente Materie. Der hauptsächlich aus Clairette und Ugni Blanc hergestellte Weißwein ist zweifellos der gleichmäßigste und harmonischste Wein der Appellation. Die zum Verkauf stehenden älteren Jahrgänge ermöglichen es, das unbestreitbare Potenzial der Weine des Weinguts zu nutzen.","Kundenmeinung","Kundenbewertung","4.4/5","über 7 Meinungen","Wein bewertet 5/5","Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN ANDRE C. Veröffentlicht am 11/11/2012","einfach: gehört zu den besten Bandols.","Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen","Wein bewertet 4/5","Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE A. Veröffentlicht am 24.10.2017","Anmerkung und Meinung von Herrn MICHAEL M. Veröffentlicht am 09.08.2015","Anmerkung und Meinung von Herrn STEPHANE I. Veröffentlicht am 06.04.2015","Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC L. Veröffentlicht am 03.12.2014","Wein bewertet 3/5","Anmerkung und Meinung von M. PIERRE J. Veröffentlicht am 27/03/2014","Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN PHILIPPE A. Veröffentlicht am 21/09/2012","Einen Beitrag veröffentlichen","Hintergrund","Kaufen Sie Ihre Weine von Bastide Blanche zum besten Preis im Privatverkauf!","20120 Kundenmeinung","ab 99 € auf Ihre 1. 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Notes : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20, Gault Millau 16/20, Wine Spectator 92/100 "Un bandol très complet, vigoureux et d'une superbe matière, puissante et riche..." (RVF - Guide des Meilleurs Vins de France 2010). La cuvée Estagnol de la Bastide Blanche est obtenue à partir des plus anciennes parcelles de Mourvèdre et de Grenache du domaine (40 et 65 ans) où les rendements sont faibles (25 hl/ha). Elle se différencie par une surmaturité recherchée en retardant au maximum la date de récolte. Elle développe un nez caractéristique sur des notes de fruits noirs cuits et de figue. Un vin complet...
Caractéristiques
Domaine
Domaine la Bastide Blanche
Cuvée
Cuvée Estagnol
Millésime
2006
Appellation
Bandol
Région
Provence
Cépages
Mourvèdre, Grenache
Terroirs
parcelles aménagées en restanques sur un sol aride de cailloux et de graves à dominante argilo-calcaire
Viticulture
culture biodynamique : travail des sols, aucun apport chimique, maintien des niches écologiques
Vendanges
manuelles
Vinification
Vinification en cuve thermorégulées, avec levures indigènes
Élevage
22 à 26 mois en foudre de petite capacité (12 à 30 hl)
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
robe grenat intense
Nez
sur des notes de fruits noirs cuits et de figue réhaussé de notes épicées
Bouche
ronde, soyeuse et puissante avec des tanins d'une grande qualité et une belle longueur en finale
Servir
en carafe à 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2009
Apogée
2012
Boire avant
2020
Production
5000 bouteilles environ
Accords mets/vins
A déguster sur de l'agneau grillé, une daube de boeuf, du gibier...<br/>
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Le domaine est mené de front par Michel Bronzo, soutenu par Stéphane Bourret, directeur technique et fin dégustateur. En quelques années, le domaine s’est rapproché au plus près des leaders historiques de l’appellation. La régularité et l’intensité de ses vins est le résultat d’efforts, de la vigne jusqu’au chai, combinés à la juste compréhension du terroir. La Bastide Blanche est installée sur des sols d’argile rouge où est réaliséz la cuvée fontanéou, et d’argile caillouteuse pour la cuvée estagnol. Les vins ont un caractère posé, terrien, très ancré.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine de référence, créé en 1972 par Baptistin Bronzo et son fils Michel à partir de 10 ha de vignes. Agrandi et entièrement restructuré, le vignoble couvre aujourd'hui 48 ha, aménagés en terrasses au pied du Castellet et cultivés en biodynamie. La famille Bronzo a également pris en fermage les châteaux des Baumelles (10 ha à Saint-Cyr) et du Castillon (8 ha au Castellet).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Ce domaine acheté en 1973 par Louis et Michel Bronzo produit des vins sérieux dans les trois couleurs, alliant puissance et finesse. Morcelé, le vignoble de 47 hectares, essentiellement aménagé en restanques, permet de couvrir les diversités géologiques du terroir de Bandol. Stéphane Bourret, en charge des vinifications, produit des rouges musclés, plus terriens que maritimes, à l’image des deux grandes cuvées : Fontanéou (4 000 bouteilles par an), né de terroirs d’argile rouge, exposé plein est à La Cadière-d’Azur, sur un assemblage de mourvèdre et de grenache, est racé ; Estagnol (5 000 bouteilles par an), provient de sols argilo-calcaires mêlés de zones graveleuses, et offre une matière très mûre et opulente. Issu principalement de clairette et d'ugni blanc, le blanc est sans aucun doute le plus régulier et le plus harmonieux de l'appellation. Les vieux millésimes disponibles à la vente permettent de profiter du potentiel indéniable des vins du domaine.
Avis client
Note des clients
4.4/5
sur 7 avis
Note et avis de M. JEAN ANDRE C. Publié le 11/11/2012
simple : fait partie des meilleurs Bandols.
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Note et avis de M. PIERRE A. Publié le 24/10/2017
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Note et avis de M. MICHAEL M. Publié le 09/08/2015
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Note et avis de M. STEPHANE I. Publié le 06/04/2015
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Note et avis de M. FREDERIC L. Publié le 03/12/2014
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Note et avis de M. PIERRE J. Publié le 27/03/2014
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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE A. Publié le 21/09/2012
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