Domaine Les Béates - Les Béatines 2014
Provence
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Das Weingut liefert hier einen Weißwein mit einer schönen, glänzenden hellgelben Robe, der Aromen von weißen Früchten und sehr zarte Lakritznoten enthüllt. Am Gaumen dominieren Feinheit und Eleganz mit sonniger Fruchtigkeit und viel Feinschmeckerei. Ein frischer, fruchtiger Weißwein, der perfekt zum Aperitif und zu Meeresfrüchten oder kleinen gegrillten Fischen passt...
Merkmale
Weingut
Domaine Les Béates
Cuvée
Les Béatines
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Coteaux d'Aix-en-Provence
Region
Provence
Rebsorten
50% Ugni blanc, 30% Grenache, 10% Rolle, 10% Sauvignon
Terroirs
Lehm-Kalk-Böden auf weichem Kalkstein, mehr oder weniger sandig
Weinbau
zertifizierte biologische Landwirtschaft und biodynamische Landwirtschaft
Weinlese
manuell bei guter Reife
Weinbereitung
Direktes Pressen, alkoholische Gärung der Säfte der ersten Presse bei niedriger Temperatur (15°), vollständige malolaktische Gärung
Reifung
3 Monate im Tank auf feinen Hefen
Alkoholgehalt
13 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
schöne glänzende blassgelbe Robe
Nase
auf Aromen von weißen Früchten und Lakritznoten
Mund
Finesse und Eleganz dominieren, sonnige Fruchtigkeit, viel Genuss und Frische
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Trinken vor
2017
Essens-/Weinpaare
Dieser frische und fruchtige Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt hervorragend zu Meeresfrüchten oder kleinen gegrillten Fischen...
Domaine Les Béates
Coteaux d'Aix-en-Provence (Hügel von Aix-en-Provence)
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2015) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über die Domain :
Die Familie Terrat hat dieses große Weingut in Lambesc auf Biodynamie umgestellt. Die Rotweine sind in Form, und der 2009er besitzt alle gewünschte Köstlichkeit und Frische.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn LOIC C. Veröffentlicht am 22.07.2015
Ein guter mediterraner Weißwein, schmackhaft und ideal für einen Aperitif. Allerdings etwas teuer.
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Stellungnahme von Frau VICTORIA Y. Veröffentlicht am 21.03.2016
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