Château Calissanne - Clos Victoire 2009

Bettane & Desseauve

Über den Domain :

Calissanne ist in Lançon-de-Provence angesiedelt. Dieses sehr große provenzalische Weingut erstreckt sich über 1100 Hektar, davon 110 Hektar Weinberge und 60 Hektar Olivenbäume, und bildet ein zusammenhängendes, nach Süden ausgerichtetes Anbaugebiet. Das Terroir besteht aus braunen, steinigen und filtrierenden Böden auf urgonischem Kalkstein-Kolluvium, die sich sehr gut für den Anbau von Wein und Olivenbäumen eignen. An sanft abfallenden Hängen und auf 25 Parzellen angepflanzt, sind 11 Rebsorten an der Herstellung der Weine von Calissanne beteiligt. Die Geschichte erzählt gerne, dass die berühmten Calissons d'Aix, eine Leckerei aus Mandelpaste, die so genannt werden, ihren Ursprung in einem Hang von Calissanne haben, der einst mit Mandelbäumen bepflanzt war.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Jahrhundert dem Malteserorden, im 17. Jahrhundert einem Parlamentarier des Hofes von Aix-en-Provence, im 19. Jahrhundert Charles Auguste Verminck, einer bekannten Persönlichkeit aus Marseille, der Seifen- und Ölfabriken leitete, und schließlich 2001 Philippe Kessler. Heute leitet Sophie, die Ehefrau von Philippe Kessler, das Weingut, das immer noch an der Spitze der Appellation steht. Jean Bonnet, der seit über zwanzig Jahren Betriebsleiter ist, ist der zwölfte Favorit. Dieser Clos Victoire 2009 aus Syrah (60 %) und Cabernet Sauvignon liefert ein intensives Bouquet von schwarzen Früchten und Mokka. Der Mund hält die Note lange, sehr lange, und setzt sich durch seine große Frische, seine Tanninstärke und sein perfekt kontrolliertes Holz durch. Warten Sie zwei oder drei Jahre, auch wenn der Wunsch, ihn zu probieren, bereits sehr verlockend ist...

Über den Domain :

Die ehemalige keltisch-ligurische Festung La Calissanne war im Mittelalter im Besitz des Ordens von Saint-Jean-de-Jérusalem, im 17. Jahrhundert eines Parlamentariers aus Aix, im 19. Jahrhundert eines Seifenfabrikanten und schließlich 2001 des Geschäftsmannes Philippe Kessler, der 2008 verstarb. Heute leitet Sophie Kessler-Matière, die Ehefrau von Philippe Kessler, das riesige Anwesen von 1200 Hektar, darunter 60 Hektar Olivenbäume und 100 Hektar Weinberge, die sich auf 25 Parzellen auf steinigen, leicht abfallenden Hängen verteilen. Diese Säule der AOC Côteaux-d'Aix, die fünfundzwanzig Jahre lang von Jean Bonnet geführt wurde - der sich intensiv mit der Pflanzpolitik und der Pflege der Weinberge auseinandersetzte - wird nun von Christophe Barraud geleitet.