Château Miraval

Das Weingut Miraval ist seit 2008 im Besitz von Angelina Jolie und Brad Pitt und erstreckt sich über 30ha, die als AOC Côtes de Provence, AOC Coteaux Varois und Vin de France (nur für Rotweine) ausgewiesen sind.

Die Familie Perrin, Besitzer des renommierten Château Beaucastel in Châteauneuf du Pape, ist seit 2011 für die Bewirtschaftung der Weinberge und die Herstellung der Weine des Château de Miraval verantwortlich.

Auch wenn das Weingut bestätigt, dass seine Weinberge biologisch bewirtschaftet werden, sind die Weine seit dem Jahrgang 2012 nicht mehr biologisch zertifiziert, da ein Teil der Trauben aus dem Handel stammen kann, der nicht immer zertifiziert ist.

Das Château de Miraval produziert eine Reihe von vier Weinen: einen Côtes de Provence rosé, einen Côtes de Provence blanc, einen Coteaux Varois blanc und einen Vin de France rouge.
Nach der Vinifizierung werden die Weine bei der Familie Perrin abgefüllt, die über eine hochwertige Ausrüstung verfügt, um während des Prozesses eine optimale Menge an gelöstem Sauerstoff zu gewährleisten.

Der Château de Miraval Rosé, eine wahre Ode an die Kunst

Das Château de Miraval ist eine im 12. Jahrhundert errichtete Bastide in der Provence, die sich über etwa 1000 Hektar erstreckt. Dieses aus Weinbergen und Olivenbäumen bestehende Schmuckkästchen hat die Kunst und die Art und Weise, Sie zu begeistern. Es ist nicht nur weltberühmt, sondern auch bekannt für das Miraval Studio. Das Studio wurde von dem Komponisten und Jazzpianisten Jacques Loussier gegründet. Die Domaine de Miraval ist also zweifellos mit der Kultur durch Anspruch verbunden.

Große Geister treffen sich und machen große Weine

Gemeinsame Exzellenz erfordert höchste Sorgfalt. Die Vereinigung von Wein- und Kunstliebhabern hat zu den erhabensten aller Raffinessen geführt. 2012, ein Jahr nach dem Kauf des Anwesens, katapultierten das Gespann Jolie-Pitt und der Winzer Perrin den Roséwein des Château de Miraval auf die oberste Stufe des Siegertreppchens. Er wurde von der Zeitschrift Wine Spectator unter die ersten 100 Cuvées des Jahres gewählt. Dies ist eine Auszeichnung, die die ganze Quintessenz des Weins von Miraval anerkennt und die Bemühungen belohnt. Wie haben die Besitzer in so kurzer Zeit ein so hohes Maß an Perfektion erreicht?

Bodenwissen im Dienste eines unübertroffenen Know-hows

Die Familie Perrin, die ursprünglich auf den Ländereien der Vaucluse tätig war, setzt ihr ganzes Wissen in die Arbeit am Miraval-Wein ein. Die Böden, die sie bewirtschaften, sind ton- und kalkhaltig. Für die Reben des Miraval Côtes de Provence wählten sie eine teilweise exponierte Lage in Brettern. Die Höhe beträgt dort 350 Meter. Das kühle Klima und die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht verleihen dem Wein seine ganze Harmonie. Die Eleganz der subtilen Noten von roten Früchten wird von anderen, zitronigeren, salzigeren und mineralischeren Noten abgelöst. Womit wir wieder bei der Seele dieses Ortes wären.

Wenn sich die Kultur des Mostes auf Rhapsodien des Geschmacks reimt

Der Wein Miraval de Provence bringt die ganze Intensität der Leidenschaft seiner Schöpfer für die Kunst zum Ausdruck. So finden Sie die ganze Magie der vollbrachten Kunststücke wieder, wenn Sie diesen Wein der Domaine de Miraval probieren. Es ist, als würde der Moment für immer eingefroren bleiben und jede Note, die im Studio komponiert wurde, wie eine Ode an die Aromen dieses Elixiers durchscheinen lassen. Wie kann man den Geist erfassen, was sind seine Bestandteile?

Die ganze Originalität einer Komposition im Dienste einer Verkostung

Im Folgenden legen wir dar, was die Authentizität des Côte de Provence Miraval ausmacht.

Die Rebsorten

Dieses Terroir, die Neugier und die Arbeit der Besitzer haben den Anbau von Rebsorten wie : - Der Cinsault - Die Grenache - Die Rolle - Der Syrah. Die Kombination dieser Rebsorten auf Böden, die, wie bereits erwähnt, starken Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, hat den subtilen Côte de Provence Miraval Rosé hervorgebracht. Der Miraval Rosé ist eine Mischung, die unter bestimmten Bedingungen zu allen Arten von Speisen passt.

Wie serviert man den Miraval-Wein?

Um seine Finesse und Frische zu beurteilen, sollte er angeboten werden: - Zwischen 8 und 10 °C. - Zu asiatischen, europäischen, mexikanischen oder brasilianischen Gerichten zum Beispiel. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass er eine außergewöhnliche Entdeckung darstellt und seine Einstufung in vielerlei Hinsicht verdient, da er zwischen Anmut und Erfindungsreichtum angesiedelt ist.
Weitere Informationen auf der Website von Miraval