Miraval blanc 2014

Name: Miraval weiß 2014
Brand: Château Miraval
Rating: 3.6 (21 reviews)

Côtes de Provence|Weißwein

Provence

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.6/5 (21 Kunden)

15/20

Bettane & Desseauve

"Der ambitionierte Ausbau auf der Hefe und teilweise im Barrique verleiht ihm eine zusätzliche Dimension, wobei er seine Mineralität, die Signatur des Weinguts, beibehält. In der Nase Honig, Bienenwachs und Zesten mit einem Hauch von Ananas, am Gaumen ein zarter und großzügiger Touch, in der Mitte zeigen sich Würze und Ingwer. Schöner Saft, gekonnt vinifiziert mit einem langen, ganz zarten Abgang." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

Merkmale

Weingut

Château Miraval

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

100% Rolle

Terroirs

Ton- und kalkhaltige Böden in einem sanften Gefälle (zwischen 5 und 9 %). Unterboden aus Keupermergel

Weinbau

biologisch nicht zertifiziert

Weinlese

manuell

Weinbereitung

sanfte Pressung. Gärung bei niedriger Temperatur.

Reifung

in Halbfabrikaten und Stücken mit Bâtonnage

Alkoholgehalt

13 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

blassgelbe Farbe mit leuchtend grünen Reflexen

Nase

komplex und köstlich mit einer Dominanz von blumigen Noten, weißfleischigen Früchten und süßen Gewürzen (Linde, Pflaume, Weinbergpfirsich), die durch eine rauchige Mineralität hervorgehoben werden

Mund

ausgewogen und harmonisch mit reichen und frischen Aromen. Wohlschmeckend mit einem eleganten Abgang

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2017

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

passt sehr gut zu gebratenem Seebarsch mit Fenchel, Paella, Aioli, Artischocken in Barigoule, Bouillabaisse...

Schloss Miraval

Weitere Informationen über Château Miraval

Côtes de Provence

Weitere Informationen über Côtes de Provence

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2017) 15/20 + Coup de Coeur (Sehr guter Wein)

Über den Wein :

Der ambitionierte Ausbau auf der Hefe und teilweise im Barrique verleiht ihm eine zusätzliche Dimension, wobei er seine Mineralität, die Signatur des Weinguts, beibehält. In der Nase Honig, Bienenwachs und Zesten mit einem Hauch von Ananas, am Gaumen ein zarter und großzügiger Touch, in der Mitte zeigen sich Würze und Ingwer. Schöner Saft, gekonnt vinifiziert mit einem langen, zarten Abgang.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.6/5

von 21 Meinungen