Château de Fontcreuse - Cuvée F. rouge 2015
Provence
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Die rote Cuvée F. hüllt sich in ein sehr schönes, glänzendes, tiefviolettes Kleid und entwickelt in der Nase zarte Aromen von roten Früchten. Kirsche, Himbeere und intensive, leicht vanillige Früchte umhüllen den Gaumen und bewahren dabei eine gut ausgewogene Struktur. Ein eleganter Wein, den Sie jetzt genießen sollten!
Merkmale
Weingut
Château de Fontcreuse
Cuvée
Cuvée F.
Jahrgang
2015
Bezeichnung
IGP Bouches du Rhône
Region
Provence
Rebsorten
Syrah, Caladoc
Terroirs
lehmige, kalkhaltige, steinige Böden aus der Kreidezeit
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Walken und Pigeage. Temperaturgesteuerte alkoholische Gärung. Malolaktische Gärung in Fässern
Reifung
in Fässern
Alkoholgehalt
14 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
tiefviolettes Kleid
Nase
auf Aromen von Kirsche, Himbeere und Vanille
Mund
strukturiert und gut ausgewogen. Elegant
Servieren
bei 15-17°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
zu Fleisch in Sauce, Wild, charaktervollem Käse zu genießen...
Schloss Fontcreuse
IGP Bouches du Rhône
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Das Schloss hat eine lange und reiche Geschichte, die im 18. Jahrhundert beginnt. Bis ins 20. Jahrhundert hinein war seine landwirtschaftliche Tätigkeit auf Polykultur ausgerichtet, und erst 1922, als Oberst Teed, ein Untertan ihrer britischen Majestät, das Anwesen kaufte, begann der Weinbau hier zu florieren. Er kultivierte nicht nur die Reben, sondern auch seinen künstlerischen Geschmack, und es ist ihm zu verdanken, dass berühmte Künstler ihre Zeit in Cassis verbrachten. Die 25 Hektar Weinberge, die 1987 von Jean-François Brando erworben wurden, gruppieren sich um das Schloss, am Fuße der Krone Karls des Großen, auf einem steinigen Lehm-Kalkboden. Er hat die Besonderheit, 15 % Rotwein zu produzieren, was eine Seltenheit in der Appellation ist. Bei unseren diesjährigen Verkostungen wurde nur ein einziger Cuvée präsentiert. Wir hoffen, dass im nächsten Jahr die gesamte Palette wieder dabei sein wird.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Ein 1687 gegrabener Brunnen, der das im Bau befindliche Schloss mit fließendem Wasser versorgen sollte, war der Ursprung des Namens des Weinguts, das der Winzer Jean-François Brando genau drei Jahrhunderte später, im Jahr 1987, erwarb. Dieser Ort war nach der Revolution auch der Wohnsitz der Kommissare der Republik. Der Weinberg umfasst heute 25 Hektar, auf denen Cassis-Weine von sehr gleichmäßiger Qualität erzeugt werden. Ein sicherer Wert.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn PAUL T. Veröffentlicht am 05.08.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE M. Veröffentlicht am 10.08.2017
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