Cave de Tain Vin de France Marsanne blanc

Name: Cave de Tain Vin de France Marsanne blanc
Brand: Cave de Tain
Rating: 4 (7 reviews)

Vin de France|Weißwein

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

4/5 (7 Kunden)

marsanne

fruchtig

Feinschmecker

Fisch

Aperitif

Fischtatar

Marsanne und Viognier von beiden Seiten des nördlichen Rhônetals bilden diese Cuvée. Erfüllt von Aromen reifer weißer Früchte und Zitrusfrüchten, ist der Mund frisch mit leichten Röstnoten. Dieser fruchtige Weißwein ist ein Genusswein und passt zu Aperitifs und Fischrisottos.

Merkmale

Weingut

Cave de Tain

Cuvée

Marsanne

Bezeichnung

Vin de France

Region

Rhone

Rebsorten

Marsanne (Minimum 85%) et Viognier

Terroirs

Große Vielfalt an Böden: Lehm-Kalk und Sand, Schwemmland und Granit, Lössplatten

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Empfang der Trauben am frühen Morgen, um die Frische der Trauben durch eine kühlere Temperatur zu erhalten, dann sanftes und schnelles Pressen, um das Potenzial der Trauben zu erhalten, Trennung der Säfte, Vorklärung in der Kälte für 24 Stunden, alkoholische Gärung in Tanks und Fässern

Reifung

Ausbau in Tanks auf Feinhefe bei 14°C, um die Frucht und Frische für einen Teil der Säfte zu erhalten, und in neuen Fässern und 1 bis 6 Weine, 400 Liter für den Rest

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Eine schöne, gelbe, glänzende Robe mit leichten grünen Reflexen

Nase

Frische Aromen von Lindenblüten und Zitrusfrüchten in Verbindung mit Pfirsich und Aprikose

Mund

Dynamisch, auf gelben Blumen, schöne Fülle auf weißen Früchten und leichten Röstnoten

Servieren

Kühl, von 10-12°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie es zu Fisch, Risotto, Pasta, als Aperitif, zu Auberginen-Sushi mit Thunfischtartar...

Cave de Tain

Weitere Informationen über Cave de Tain

Wein aus Frankreich

Weitere Informationen über Vin de France

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Die Weinkellerei verfügt nun über eine ausreichend große Kelterei, um ihre eingebrachten Trauben zu vinifizieren und ihre große Anzahl an Cuvées herzustellen. Sie kann mit den besten Erzeugern der Region gleichziehen. Beim Hermitage, dem Stolz der Mitglieder, die auf die vom Gründer Gambert de Loche vererbten Parzellen zählen können, beeindruckt die Cuvée Epsilon. Obwohl es sich hierbei um eine vertrauliche Produktion handelt (1 500 produzierte Flaschen), ist es ein großer Wein, den jeder kluge Weinliebhaber im Keller haben sollte.

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, sehr hochwertige Genossenschaftskellerei von Tain-l'Hermitage hat 310 Mitglieder und vinifiziert allein mit über 1 000 ha Weinbergen etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhônetals. Außerdem besitzt sie 26 ha eigene Rebflächen, von denen 21 ha mit Hermitage bepflanzt sind. Ein sicherer Wert in der Region, die 2014 mit brandneuen Produktionsstrukturen ausgestattet wurde, die es ermöglichen, die Parzellenauswahl zu vervielfachen.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

Als größte Genossenschaftskellerei der nördlichen Rhône ist die Cave de Tain ein Muss für Touristen, die die Region besuchen, schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis zum Hang hat. Die Weine umfassen fast alle Appellationen der Region, mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie, in einer Reihe von Qualitätsniveaus und Stilen. Gemeinsam bewirtschaften die Mitglieder etwas weniger als 30 Hektar Hermitage und sind damit die zweitgrößten Landbesitzer dieser Appellation. Die Einstiegsweine sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind und für manche Konsumenten vielleicht sogar zu viel von beidem bieten.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

über 7 Meinungen

Anmerkung und Meinung von M. PATRICE L. Veröffentlicht am 20.08.2024

Schöner Marasan, rund und fruchtig mit Noten von frischen Mandeln