Cave de Tain Vin de France Marsanne blanc
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
Marsanne und Viognier von beiden Seiten des nördlichen Rhônetals bilden diese Cuvée. Erfüllt von Aromen reifer weißer Früchte und Zitrusfrüchten, ist der Mund frisch mit leichten Röstnoten. Dieser fruchtige Weißwein ist ein Genusswein und passt zu Aperitifs und Fischrisottos.
Merkmale
Weingut
Cave de Tain
Cuvée
Marsanne
Bezeichnung
Vin de France
Region
Rhone
Rebsorten
Marsanne (Minimum 85%) et Viognier
Terroirs
Große Vielfalt an Böden: Lehm-Kalk und Sand, Schwemmland und Granit, Lössplatten
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Empfang der Trauben am frühen Morgen, um die Frische der Trauben durch eine kühlere Temperatur zu erhalten, dann sanftes und schnelles Pressen, um das Potenzial der Trauben zu erhalten, Trennung der Säfte, Vorklärung in der Kälte für 24 Stunden, alkoholische Gärung in Tanks und Fässern
Reifung
Ausbau in Tanks auf Feinhefe bei 14°C, um die Frucht und Frische für einen Teil der Säfte zu erhalten, und in neuen Fässern und 1 bis 6 Weine, 400 Liter für den Rest
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Eine schöne, gelbe, glänzende Robe mit leichten grünen Reflexen
Nase
Frische Aromen von Lindenblüten und Zitrusfrüchten in Verbindung mit Pfirsich und Aprikose
Mund
Dynamisch, auf gelben Blumen, schöne Fülle auf weißen Früchten und leichten Röstnoten
Servieren
Kühl, von 10-12°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie es zu Fisch, Risotto, Pasta, als Aperitif, zu Auberginen-Sushi mit Thunfischtartar...
Weinkeller von Tain
Wein aus Frankreich
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über Weingut :
Die Weinkellerei verfügt nun über eine ausreichend große Kelterei, um ihre eingebrachten Trauben zu vinifizieren und ihre große Anzahl an Cuvées herzustellen. Sie kann mit den besten Erzeugern der Region gleichziehen. Beim Hermitage, dem Stolz der Mitglieder, die auf die vom Gründer Gambert de Loche vererbten Parzellen zählen können, beeindruckt die Cuvée Epsilon. Obwohl es sich hierbei um eine vertrauliche Produktion handelt (1 500 produzierte Flaschen), ist es ein großer Wein, den jeder kluge Weinliebhaber im Keller haben sollte.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, sehr hochwertige Genossenschaftskellerei von Tain-l'Hermitage hat 310 Mitglieder und vinifiziert allein mit über 1 000 ha Weinbergen etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhônetals. Außerdem besitzt sie 26 ha eigene Rebflächen, von denen 21 ha mit Hermitage bepflanzt sind. Ein sicherer Wert in der Region, die 2014 mit brandneuen Produktionsstrukturen ausgestattet wurde, die es ermöglichen, die Parzellenauswahl zu vervielfachen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über Weingut :
Als größte Genossenschaftskellerei der nördlichen Rhône ist die Cave de Tain ein Muss für Touristen, die die Region besuchen, schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis zum Hang hat. Die Weine umfassen fast alle Appellationen der Region, mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie, in einer Reihe von Qualitätsniveaus und Stilen. Gemeinsam bewirtschaften die Mitglieder etwas weniger als 30 Hektar Hermitage und sind damit die zweitgrößten Landbesitzer dieser Appellation. Die Einstiegsweine sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind und für manche Konsumenten vielleicht sogar zu viel von beidem bieten.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.2/5
auf 6 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. PATRICE L. Veröffentlicht am 20/08/2024
Schöner Marasan, rund und fruchtig mit Noten von frischen Mandeln
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Bewertung und Meinung von M. JEAN E. Veröffentlicht am 29/07/2024
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Bewertung und Meinung von M. MARCEL S. Veröffentlicht am 29/04/2024
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Bewertung und Meinung von M. MARC B. Veröffentlicht am 31/03/2024
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Bewertung und Meinung von M. DENIS B. Veröffentlicht am 10/01/2024
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Bewertung und Meinung von M. OLLIVIER R. Veröffentlicht am 23/06/2023
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