Cave de Tain

Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives blanc 2021

"Ein weißer Hermitage von sehr großer Lagerfähigkeit".

"Der Hermitage Nobles Rives Blanc 2021 ist ein solider Wein, der viele saftige Blumen, honigartige Mineralien und mehr Zitrusfrüchte und Früchte mit einem orangefarbenen Farbton bietet. Er ist mittelkräftig, ausgewogen und elegant und sollte mit ein oder zwei Jahren Flaschenreife an Gewicht gewinnen." (Jeb Dunnuck 2022)

Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives rouge 2018

4.5/5 (6 Meinung)

" Eine unwiderstehliche Flasche, und das für lange Zeit! "

"Die Kellerei von Tain begeistert wieder einmal mit ihren konzentrierten und eleganten Hermitage-Weinen mit perfekt gezähmtem Holz. Diese Cuvée eroberte die Herzen der Verkoster auf Anhieb mit ihrer feurigen Nase, die kandierte schwarze Beeren und Röstaromen (Kakao, gerösteter Kaffee) vereint. Die Präsenz sehr reifer Trauben ist auch in einem konzentrierten, lieblichen und kräftigen Mund zu spüren, der auf feinen und dichten Tanninen aufbaut, die das Ergebnis eines mit Fingerspitzengefühl durchgeführten Ausbaus in Burgunderstücken verschiedenen Alters (30 % neu) sind. Der lange und duftende Abgang schlägt ein Rad mit Noten von Pflaumen und süßen Gewürzen. Ein schon jetzt unwiderstehlicher Tropfen, der noch lange nachwirken wird." (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Cave de Tain - Crozes-Hermitage Nobles Rives blanc 2022

" Von großer Noblesse und zu einem erschwinglichen Preis!"

"Brillante Noten von Zitrusfrüchten, zermahlenem Stein und minzigen Kräutern entfalten sich beim Crozes-Hermitage Nobles Rives Blanc 2022, einem reinen, mittelkräftigen und eleganten Crozes-Hermitage. Er ist wunderbar ausgewogen, hat eine lebhafte, aber integrierte Säure und einen schönen Abgang". (Jeb Dunnuck 2024)

Cave de Tain - Saint-Péray Fleur de Roc 2022

4.5/5 (4 Meinung)

"Schöne Cremigkeit, bei der die Fruchtaromen von der Mineralität und der Salzigkeit unterstützt werden".

"Noten von exotischem Steinobst, Kaki und Orangen kommen aus dem Saint-Péray Fleur De Roc 2022, einem eleganten und schön ausgewogenen Saint-Péray mit viel Tiefe und Nachhaltigkeit am Gaumen sowie einer außergewöhnlichen Länge. [...]" (Jeb Dunnuck 2024)

Cave de Tain - Cornas Arènes Sauvages 2020

" Alles, was man von einem Cornas erwartet und sogar noch mehr!"

"50 Jahre alte Rebstöcke und ein 16-monatiger Ausbau im Holz standen bei der Geburt dieser zuversichtlich ausgewogenen und nuancenreichen Cuvée Pate, mit einem gut geöffneten Bukett von Himbeergelee, Veilchenbonbons und schwarzem Pfeffer, unterstrichen von den Toast- und Karamellnoten der Eiche. Eine hübsche Beredsamkeit, die sich in einem runden und konzentrierten Mund fortsetzt, der von einer feinen Minzfrische angeregt und von kräftigen Tanninen mit verheißungsvoller Festigkeit gestützt wird." (Der Guide Hachette 2024)

Cave de Tain - Hermitage Le Temps d’une rencontre rouge 2019

" Eine Cuvée von MOF (Meilleur Ouvrier de France) ".

Lassen Sie sich von einer außergewöhnlichen Cuvée verführen, die das Ergebnis eines Austauschs zwischen Laurent Derhé, Meilleur Ouvrier de France Sommelier 2007, Gaëtan Bouvier, Meilleur Sommelier de France 2016, und der Cave de Tain ist. Ein Hermitage mit einer intensiven und köstlichen Nase, die an schwarze Früchte erinnert und leicht von Noten von warmem Rauch, edlem Holz und schwarzem Pfeffer unterstrichen wird. Am Gaumen ist er vollmundig, imposant und ausgewogen, gekennzeichnet durch eine fleischige und seidige Textur, in der die rassigen Tannine ein gleichzeitig massives und raffiniertes Relief verleihen. Der Abgang ist frisch und bietet Aromen von kleinen schwarzen Beeren mit großer Intensität.

Cave de Tain Vin de France Marsanne blanc

4/5 (7 Meinung)

Marsanne und Viognier von beiden Seiten des nördlichen Rhônetals bilden diese Cuvée. Erfüllt von Aromen reifer weißer Früchte und Zitrusfrüchten, ist der Mund frisch mit leichten Röstnoten. Dieser fruchtige Weißwein ist ein Genusswein und passt zu Aperitifs und Fischrisottos.

Cave de Tain Vin de France Syrah rouge

4/5 (3 Meinung)

"Aromen von saftigen Erdbeeren, getrockneten Rosenblättern und Salbei entfalten sich in der Nase dieses Weins. Mittelkräftig, am Gaumen bietet er Aromen von gekochten Himbeeren, Vanille und getrockneten Kräutern." (Wine Enthusiast 2023). Als typisches Spiegelbild der Syrah-Rebe offenbart dieser fleischige und seidige Wein das Terroir an beiden Ufern der nördlichen Rhône.

Cave de Tain - Crozes Hermitage Les Hauts du Fief 2019

" Favorit 1J1V!"

"Aromen von schwarzer Olive und schwarzer Erde erscheinen in der Nase des Crozes Hermitage les Hauts du Fief 2019. Er veranschaulicht weitgehend die positiven Aspekte des Jahrgangs und opfert das aromatische Feuerwerk leicht zugunsten von Kraft, Konzentration und Reichtum. Der Mund ist kräftig und vollmundig und endet in einem langen, samtigen Abgang." (Wine Advocate 2022)

Cave de Tain - Collines Rhodaniennes Domaine Pierre Secrète rouge 2020

3.3/5 (6 Meinung)

Domaine Pierre Secrète allie fruit et caractère dans une jolie robe rouge profonde et intense. On se délecte avec son nez de fruits rouges sauvages (myrtille, cassis) et ses quelques notes torréfiées. En bouche on retrouve des arômes de fruits mûrs (cerise, coulis de cassis) avec une structure tannique élégante. Un petit prix qui plaira à tous.

Cave de Tain Cornas Cornas Bio 2018

"Eine schöne Säure in diesem Wein, dessen Tannine schmeichelnder sind als in Nobles-Rives, ein wenig untypisch für die Appellation, aber gut gemacht." (Der Guide Bettane + Desseauve)

Cave de Tain - Collines Rhodaniennes Le Grand Nord 2020

4/5 (7 Meinung)

Er stammt aus Parzellen in den Kantonen Saint-Donat, Tain und Tournai. Tournon, dieser frische und ausdrucksstarke Weißwein in der Nase ist von den typischen Eigenschaften des Viognier geprägt. Viognier geprägt: Birne, Aprikose, Akazie. Am Gaumen spielen Rundheit und Schmackhaftigkeit um die Noten von von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), weißen Blumen und von Früchten mit weißem Fleisch. Der Abgang ist vollmundig und elegant. Ein Genuss!