„Neben den sehr vollmundigen Aromen von schwarzen Früchten bleibt dieser ehrliche Rotwein aus dem südlichen Rhône-Tal gut ausgewogen, mit dezenten, samtigen Tanninen und einer schönen Frische, die den Abgang perfekt unterstreicht.“ (James Suckling 2022)
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Auge
Intensive granatrote Farbe
Nase
Schöner aromatischer Ausdruck von schwarzen Früchten, Oliven und Gewürzen
Mund
Elegante Tanninstruktur, gut eingebunden und umhüllt von der Rundheit der Grenache-Traube. Mineralischer Abgang mit Noten von zerkleinerten Steinen und leicht würzigen Anklängen (Pfeffer und Lakritz).
Servieren
In einer Karaffe bei 16-18 °C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Wild, rotem Fleisch oder Fleisch in Soße und zu kräftigen Käsesorten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Alain Jaume ist eine unverzichtbare Persönlichkeit in Châteauneuf-du-Pape und Tavel. Er betreibt mit seiner Familie einen Weinhandel von höchster Qualität und besitzt wunderschöne Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und Côtes du Rhône. Ihr ganzer Stolz ist der Wein „Grand-Venu”, ein klassischer Châteauneuf. Der Clos de Sixte, das Familienweingut in Tavel, bietet ein schönes Bild des Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée aus alten Reben zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Zukunft des Weinguts ist durch die Kinder von Alain Jaume brillant gesichert.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe stammen aus Castelpapale und führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie bewirtschaften einen 155 Hektar großen Weinberg auf vier Weingütern nach biologischen Richtlinien: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und Dom. la Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, ergänzt durch eine Handelsaktivität. Ein sicherer Wert.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über das Weingut:
In der Familie Jaume ist man Winzer, „... seit Mathieu Jaume 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen”. Odile und Alain Jaume und ihre Söhne Christophe und Sébastien leiten heute einen 70 Hektar großen Weinberg (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), der auch die Appellationen Lirac und Côtes du Rhône umfasst. Grenache Noir und Syrah dominieren logischerweise den Rebsortenspiegel. Das Weingut hat 2009 den Weg zur biologischen Landwirtschaft eingeschlagen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2022) 90/100
Über den Wein:
Trotz seiner sehr vollmundigen Aromen von schwarzen Früchten bleibt dieser ehrliche Rotwein aus dem südlichen Rhône-Tal gut ausgewogen, mit dezenten, samtigen Tanninen und einer schönen Frische, die den Abgang perfekt unterstreicht.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended