Cairanne ist ein charmantes Dorf in der Haut Vaucluse, in der Nähe der Papst-Enklave. Er stammt hauptsächlich aus Grenache Noir- und Syrah-Reben, die auf tonkalkhaltigen Böden gepflanzt sind, entfaltet Terre des Cigales in der Nase intensive Aromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere mit Anklängen von Garrigue. Am Gaumen ist er fleischig und leicht würzig, kommt frisch und ausgewogen heraus. Ein perfekter Rotwein für Ihre Herbst- und Wintermahlzeiten, den Sie zum Beispiel vor dem Kamin genießen können.
Merkmale
Weingut
Dauvergne Ranvier
Cuvée
Terre des Cigales
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Cairanne
Region
Rhone
Rebsorten
Syrah et Grenache noir
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell, mit Respekt vor der Frucht
Reifung
Im Tank für etwas weniger als ein Jahr
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Violettrote Robe
Nase
Intensive Aromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere mit Noten von Garrigue
Mund
Frisch und ausgewogen, fleischig und leicht würzig.
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2023
Wache
Zwischen 3 und 5 Jahren
Essens-/Weinpaare
Passt hervorragend zu einem gebratenen Kalbsfilet Mignon oder einer duftenden Gemüselasagne. Bei Käse sollten Sie Weichkäse bevorzugen.
Dauvergne Ranvier
Cairanne
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
François Dauvergne und Jean-François Ranvier gehören zu einer neuen Generation junger Weinhändler aus dem Rhône-Tal. Sie sind sehr engagiert in der Produktion ihrer Weine, arbeiten das ganze Jahr über mit ihren befreundeten Winzern zusammen und bewahren die Ausdrucksformen der Terroirs. Der Stil ist strukturiert, aber nicht übertrieben, mit einer perfekten aromatischen Definition. Das Duo entwickelt sich ständig weiter und die Palette reicht vom Hermitage im Norden bis zum Luberon im Süden, über Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape und Costières-de-Nîmes, wobei es jetzt sogar Partnerschaften bis ins Roussillon gibt! Und seit kurzem hat sich das Abenteuer auch auf das Bordelais ausgeweitet.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das 2004 von François Dauvergne und Jean-François Ranvier gegründete Weinhandelshaus wurde von den beiden Weinfachleuten François Dauvergne und Jean-François Ranvier gegründet, die beschlossen, ihre eigenen Cuvées herzustellen, nachdem sie bei anderen Weingütern gearbeitet hatten. Im Jahr 2013 übernahmen sie das Weingut Dom. des Muretins (Tavel und Lirac) und entwickelten 2014 in Zusammenarbeit mit Patrice Hateau eine Reihe von Weinen aus Bordeaux.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE P. Veröffentlicht am 15.08.2023
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