"Ein wunderbares Ensemble mit zarter Fruchtigkeit von Brombeeren und Muskat. Eine saftige und süffige Cuvée, die um schöne Tannine und eine geschmeidige Materie herum aufgebaut ist. Der Abgang ist sehr sympathisch mit Noten von schwarzen Früchten und Heidelbeeren. Charme garantiert." (Die besten Weine Frankreichs - Gault Millau)
Merkmale
Weingut
Domaine de Galuval
Cuvée
Cuvée Grand Coeur
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Cairanne
Region
Rhone
Rebsorten
Grenache, Syrah
Terroirs
unterschiedliche Böden (Lehm, Kiesel, Schotter) in Süd- und Südwestausrichtung
Weinbau
traditionelle umweltfreundliche Landwirtschaft
Weinlese
manuell
Weinbereitung
traditionell in temperaturkontrollierten Tanks und vorgäriger Mazeration
Reifung
14 Monate in Burgunderfässern
Alkoholgehalt
14 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
tief rubinrote Farbe
Nase
auf Aromen von kompottartigen schwarzen Früchten, Kakao, süßen Gewürzen
Mund
voll und lang, mit weichen und eleganten Tanninen
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Trinken vor
2017
Essens-/Weinpaare
à déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages...<br/>
Domaine de Galuval
Cairanne
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2015) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Ein "großes Herz" in der Tat, diese Cuvée, die halb Garnacha und halb Syrah ist. Ein komplexer, warmer (Weinbrandkirsche, Gewürze, Lakritze, Holz) und solide strukturierter Wein".
Guide des Vins Gault & Millau
Wein bewertet 16/20 (Sehr gut)
Über den Wein :
Wunderschönes Ensemble mit zarter Fruchtigkeit von Brombeeren und Muskat. Eine saftige und süffige Cuvée, die um schöne Tannine und eine geschmeidige Materie herum aufgebaut ist. Der Abgang ist sehr sympathisch mit Noten von schwarzen Früchten und Heidelbeeren. Charme garantiert.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn ROMEO A. Veröffentlicht am 13.04.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 28/08/2015
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Bewertung und Stellungnahme von Frau NATHALIE N. Veröffentlicht am 04/06/2015
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