"Diese Cuvée setzt sich sofort durch ihre aromatische Tiefe durch: Gewürze, Garrigue, balsamische und blumige Noten entfalten sich über dem Glas - eine Einladung, die Verkostung fortzusetzen. Der Wein ist eine Assemblage aus Grenache und Mourvèdre zu gleichen Teilen und vereint Konzentration, Gerüst, Ausgewogenheit und vor allem Finesse. Der kakaoartige Abgang ist von bester Wirkung. Solidität und Delikatesse". (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Merkmale
Weingut
Domaine de la Gayère
Cuvée
Galante
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Cairanne
Region
Rhone
Rebsorten
50% Grenache - 50% Mourvèdre
Terroirs
von Garrigue aus rotem Lehm im Untergrund und Kieselsteinen an der Oberfläche.
Weinbau
Durchdachte Bekämpfung
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
In der Wanne
Alkoholgehalt
15%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive schwarze Robe
Nase
Schwarze Früchte, Gewürze, Garrigue, balsamische Noten
Mund
Konzentriert und kräftig, eine schöne Materie mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Garrigue, einem Hauch von Pflanzen (Mourvèdre zu 50%)
Servieren
bei 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher in eine Karaffe abfüllen.
Trinken ab
2018
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Passt zu Entenbrust mit Preiselbeersauce, Rinderkotelett und gegrilltem Sommergemüse mit Kräutern der Provence...
Domaine de la Gayère
Cairanne
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über Weingut :
Christèle Plantevin liebt das Kochen und den Wein. Sie hatte zunächst ein erstes Berufsleben, bevor sie nach Cairanne zurückkehrte, um diesen Weingut Familienbetrieb aus dem Jahr 1902 zu übernehmen, wo das Garrigue-Terroir (roter Lehm im Unterboden und Kieselsteine an der Oberfläche) den Weinen Kraft und Komplexität verleiht. Die Begrenzung der Erträge ermöglicht es, den Reichtum und die Typizität sowohl bei Rot- als auch bei Weißweinen zu erhalten.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2018) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Diese Cuvée setzt sich sofort durch ihre aromatische Tiefe durch: Gewürze, Garrigue, balsamische und blumige Noten entfalten sich über dem Glas - eine Einladung, die Verkostung fortzusetzen. Der Wein ist eine Assemblage aus Grenache und Mourvèdre zu gleichen Teilen und vereint Konzentration, Gerüst, Ausgewogenheit und vor allem Finesse. Der kakaoartige Abgang ist von bester Wirkung. Solidität und Delikatesse.
Über Weingut :
Christèle Plantevin, die sich 1997 niederließ, nachdem sie zehn Jahre lang im Marketing für große Unternehmen der Lebensmittelbranche gearbeitet hatte, kehrte auf die 1902 gegründete Familienweinkellerei Weingut zurück. Sie leitet 50 ha Weinberge und repräsentiert die fünfte Generation.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.6/5
auf 40 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. ALFRED H. Veröffentlicht am 09/04/2019
zu stark
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Bewertung und Meinung von M. CAMILLE K. Veröffentlicht am 27/02/2019
Die komplexe Nase ist eine subtile Mischung aus Frucht und einer pflanzlichen Seite, die von der Mourvèdre beigesteuert wird. Im Geruch findet man mazerierte Himbeeren, schwarze Beeren in Brandy sowie ausgefeiltere Noten von Szechuanpfeffer, Lakritze, Weihrauch, Bratenveilchen und Garrigue. Der Mund beeindruckt durch seine aromatische Intensität, seinen Reichtum und seine Tiefe. Der Abgang endet mit schönen Noten von bitterem Kakao.
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Bewertung und Meinung von M. JOACHIM B. Veröffentlicht am 11/02/2019
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
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Bewertung und Meinung von M. XAVIER D. Veröffentlicht am 07/02/2019
Ein schöner Erfolg und schon jetzt sehr angenehm, auch wenn ihm ein oder zwei Jahre mehr gut tun würden.
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Bewertung und Meinung von M. SIMON B. Veröffentlicht am 25/06/2018
Die Tannine sind noch etwas angespannt. Schöner fruchtiger Ausdruck auf einer recht dichten Materie . Muss noch etwas warten ...
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Bewertung und Meinung von M. JEROME L. Veröffentlicht am 09/05/2018
Ich kenne diesen Weingut, Christelle Plantevin macht eine bemerkenswerte Arbeit, mehrere Weine in der Appellation cote du Rhône, was eine große Auswahl an sehr guten und erschwinglichen Weinen macht.
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Bewertung und Meinung von Mme VIRGINIE M. Veröffentlicht am 17/05/2023
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Bewertung und Meinung von M. JEAN PAUL W. Veröffentlicht am 14/04/2023
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Bewertung und Meinung von M. JEAN CLAUDE L. Veröffentlicht am 20/10/2022
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Bewertung und Meinung von Mme CLARISSE V. Veröffentlicht am 07/08/2021
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