Grandes Serres - Carius 2016

Name: Großes Gewächshaus - Carius 2016
Brand: Grandes Serres
Rating: 3.5 (26 reviews)

Cairanne|Rotwein

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.5/5 (26 Kunden)

96/100

Decanter

Carius 2016 präsentiert sich in einem schönen tiefen Purpurrot mit einem Bukett von reifen roten Früchten, das durch elegante Anklänge von weißem Pfeffer und Lakritze ergänzt wird. Am Gaumen ist er elegant, intensiv und gut ausgewogen zwischen köstlicher Frucht, einem leichten Hauch von Süße und dichten, seidigen Tanninen. Ein sehr schönes Preis-Leistungs-Verhältnis, bei dem Sie zugreifen sollten!

Merkmale

Weingut

Grandes Serres

Cuvée

Carius

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Cairanne

Region

Rhone

Rebsorten

Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre

Terroirs

Lehmböden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Abbeeren, Kaltmazeration vor der Gärung 2 Tage, alokoholische Gärung ohne S0², Umpumpen und Délestages

Reifung

8 Monate im Betontank und im Barrique auf feinen Hefen

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tief purpurrote Robe mit glänzenden Reflexen

Nase

Ausdrucksstark mit reifen roten Früchten, mit Noten von weißem Pfeffer und Lakritze

Mund

Intensiv und großzügig, mit dichten und seidigen Tanninen, schönes Gleichgewicht

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1/2 Vorderseite

Trinken ab

2018

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

Passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch in Sauce (Bœuf bourguignon), reifem Käse...

Großes Gewächshaus

Weitere Informationen über Grandes Serres

Cairanne

Weitere Informationen über Cairanne

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Dieses in Châteauneuf-du-Pape ansässige Haus wurde von Samuel Montgermont und der Familie Picard glänzend übernommen. Gestützt auf eigene Weinberge (davon 12 Hektar in Châteauneuf-du-Pape) und Partnerschaften mit rund 30 Winzern, produziert es sehr gehaltvolle, fleischige und ausdrucksstarke Weine, die alle sehr repräsentativ für ihre jeweiligen Appellationen sind.

Decanter

Bewerteter Wein (Guide 2017) 96/100

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Les Grandes Serres? Ein Handelshaus aus Castelpapale, das 1977 von Camille Serres gegründet und 2001 von Michel Picard übernommen wurde, der in vielen Weinregionen investiert - bis nach Ontario. Es bietet eine breite Palette von Weinen aus dem südlichen Rhône-Tal (und auch aus der Provence), die auf diesen Seiten oft im Fokus stehen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.5/5

von 26 Meinungen