Domaine Saint Andéol - Cairanne L'Excellence 2017

Name: Domaine Saint Andéol - Cairanne L'Excellence 2017
Brand: Domaine Saint Andéol
Rating: 4 (16 reviews)

Cairanne|Rotwein

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (16 Kunden)

90-92/100

Jeb Dunnuck

89-91/100

Robert Parker

Cité

Hachette

würzig

samtige Textur

rotes Fleisch

Wild

Käse

"Ein Wein mit Charakter"

"Der Cairanne l'Excellence 2017 ist eine Assemblage aus 60% Grenache und 40% Syrah, die im Tank ausgebaut wird. Es ist ein würziger Wein mit Noten, die an Nelken, Cola und Viergewürz erinnern, sowie an lehmige Erde. Vollmundig und samtig am Gaumen, ist er nicht zu fruchtig, sondern bleibt attraktiv durch seine geschmackvolle Natur und reiche Textur mit Kaffeenoten im Abgang." (Wine Advocate)

Merkmale

Weingut

Domaine Saint Andéol

Cuvée

L'Excellence

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Cairanne

Region

Rhone

Rebsorten

60% Grenache, 40% Syrah, vignes âgées de 30 à 80 ans

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Terrassenhänge, reich an Rollkieselsteinen

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell mit Entrappung, jede Rebsorte wird separat vinifiziert, Maischegärung 28 Tage

Reifung

In Betonbehältern

Alkoholgehalt

14,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kräftiges Rubinrot

Nase

Komplex, subtile Aromen von schokoladigen schwarzen Früchten, frischer Lakritze, gerösteten Kräutern, Brombeeren und Kirschen in Brandy. Ein berauschendes Ensemble mit Noten von Mokka und gekochten Gewürzen, die sich mit schwarzen, reifen Früchten überlagern.

Mund

Konzentriert, würzig, wo Volumen und Süße in Verbindung mit feinen Tanninen ein kohärentes und köstliches Ensemble bilden. Ein sehr schöner Stoff mit einer schönen Extraktion, frischen Tanninen, die einen vollmundigen, geschmeidigen und cremigen Wein ergeben, reich und gehaltvoll mit einem langen Mokka-Latte-Abgang.

Servieren

BEI 16°C

Trinken vor

2025

Wache

5 bis 8 Jahre

Essens-/Weinpaare

Passt in seiner Jugend zu allen Fleischgerichten wie Lammkoteletts, Lammkeule, Wild und Käse in seinem Optimum.

Domaine Saint Andéol

Weitere Informationen über Domaine Saint Andéol

Cairanne

Weitere Informationen über Cairanne

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2020) Erwähnt (Gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Diese Cuvée aus Grenache und Syrah ehrwürdigen Alters liefert ein sehr typisches Bukett zwischen Marmelade, Lakritze und Leder. Dieser Charakter findet sich in einem großzügigen, etwas animalischen Mund wieder, der eine ausgeprägte Struktur aufweist und von Tanninen geprägt ist, die in diesem Stadium noch streng sind. Ein Temperament, das im Keller gemildert werden muss.

Über die Domain :

Die weit zurückreichenden Ursprünge des Weinguts, das sich an der Stelle eines Priorats befindet, gehen auf das 12. Jahrhundert zurück. Das Anwesen befindet sich seit vier Generationen im Besitz derselben Familie. Jean-Jacques Beaumet leitet das Gut seit 1988. Er bewirtschaftet 37 ha auf den Anhöhen von Cairanne.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2019) 89-91/100 (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Cairanne l'Excellence 2017 ist eine Mischung aus 60% Grenache und 40% Syrah, die im Tank ausgebaut wird. Es ist ein würziger Wein mit Noten, die an Nelken, Cola und Viergewürz erinnern, sowie an lehmige Erde. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig, nicht zu fruchtig, aber dennoch attraktiv durch seine schmackhafte Natur und reiche Textur mit Kaffeenoten im Abgang.

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Guide 2019) 90-92/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein :

Im gleichen Geist wie 2018 hat der Cairanne Excellence 2017 (Grenache 60% und Syrah 40% in Beton ausgebaut) ein konzentriertes, mittleres bis kräftiges Profil, das viele schwarze Früchte, Gewürze, Schokolade und violette Noten sowie eine fleischige, runde und opulente Textur trägt. Sollte sofort nach der Ernte und in den folgenden 6 bis 7 Jahren getrunken werden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

von 16 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn ARNAUD B. Veröffentlicht am 12.07.2021

Ein Alltagswein zu einem vernünftigen Preis mit einem schmackhaften Ergebnis.