Domaine Saint Andéol - Cairanne Marion B. 2015

Name: Domaine Saint Andéol - Cairanne Marion B. 2015
Brand: Domaine Saint Andéol
Rating: 3.3 (7 reviews)

Cairanne|Rotwein

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.3/5 (7 Kunden)

92/100

Jeb Dunnuck

würzig

fleischig

rotes Fleisch

Wild

Käse

Cuvée, die nur für große Jahrgänge hergestellt wird!
"Tiefgründig farbig, hat der Cairanne Marion B. 2015 einen modernen Touch in seinen Aromen und Geschmäckern von dunklen Früchten, süßer Eiche, Schokolade und Gewürzen. Er ist konzentriert, mittel bis kräftig, verfügt über eine schöne Fülle, mit einer mittleren solidem Mundgefühl und einem schönen Abgang. Es ist ein guter Jahrgang 2015, der sich heute gut zu genießen ist". (Jeb Dunnuck) Lassen Sie sich verführen!

Merkmale

Weingut

Domaine Saint Andéol

Cuvée

Marion B.

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Cairanne

Region

Rhone

Rebsorten

50% Grenache, 50% Syrah, vignes âgées de 30 à 80 ans

Terroirs

Lehmiger, steiniger Boden

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell mit Entrappung, jede Rebsorte wird separat vinifiziert, Maischegärung 35 Tage (60% in Betontanks, 40% in neuen Barriques)

Alkoholgehalt

15%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kräftiges Rubinrot

Nase

Aromen und Geschmäcker von schwarzen Früchten, süßer Eiche, Schokolade und Gewürzen

Mund

Konzentriert, mittelkräftig bis kräftig, sehr reich, solide Mundmitte, schöner Abgang

Servieren

BEI 16°C

Trinken vor

2027

Wache

5 bis 12 Jahre

Essens-/Weinpaare

Passt in seiner Jugend zu allen Fleischgerichten wie Lammkoteletts, Lammkeule, Wild und Käse in seinem Optimum.

Domaine Saint Andéol

Weitere Informationen über Domaine Saint Andéol

Cairanne

Weitere Informationen über Cairanne

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Die weit zurückreichenden Ursprünge des Weinguts, das sich an der Stelle eines Priorats befindet, gehen auf das 12. Jahrhundert zurück. Das Anwesen befindet sich seit vier Generationen im Besitz derselben Familie. Jean-Jacques Beaumet leitet das Gut seit 1988. Er bewirtschaftet 37 ha auf den Anhöhen von Cairanne.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Guide 2018) 92/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein :

Der tief gefärbte Cairanne Marion B. 2015 hat einen modernen Touch in seinen Aromen und Geschmäckern von dunklen Früchten, süßer Eiche, Schokolade und Gewürzen. Er ist konzentriert, mittel bis kräftig, mit einer schönen Fülle ausgestattet, mit einer soliden Mitte im Mund und einem schönen Abgang. Es ist ein gutes Jahr 2015, das sich heute gut genießen lässt.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.3/5

über 7 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 10.10.2021

Enttäuschende Cuvée trotz der lobenden Worte von Jeb Dunnuck. Es fehlt an Ausgewogenheit, was vor allem auf die zu hohe Konzentration an überreifen schwarzen Früchten und den schlecht kontrollierten Ausbau in teilweise neuem Holz zurückzuführen ist. Daraus resultiert im Mund ein Wein mit einer robusten und sehr körperreichen Struktur, schwer und berauschend. Die Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, die zu lebhaft in der Säure sind, sowie der Überschuss an Gewürzen, insbesondere Pfeffer, verbessern die Trinkbarkeit nicht. Noch auf der Holzaufnahme. Meiner Meinung nach geht die Rechnung bei einem Preis von fast 17€ pro Flasche nicht auf, weder wirtschaftlich noch geschmacklich. Note 2,5. Sicherlich ist das streng, aber es gibt weitaus harmonischere Cairanne-Weine, insbesondere von Brusset oder Richaud, und sogar von X. Vignon (La Tempérance). Nach einer Stunde an der Luft bei 16° C getrunken, anlässlich eines Sonntagsessens mit der Familie zu einem königlichen Couscous, der mit einem Hauch Harissa gewürzt ist. Zum Glück kamen die schöne "Dame Rousse" als roter Lirac 2018 und der Tavel rosé 2019 der Domaine de La Mordorée, um den Einsatz dieser schnell vergessenen Cuvée Marion B zu retten.