Der Cairanne Prestige 2020 hat eine komplexe und intensive Nase mit subtilen Aromen von schwarzen Früchten und Noten von schwarzem Tee und Schokoladenfondant. Am Gaumen ist er rassig, seidig und körperreich, mit kräftigen Aromen. Er wird in seiner Jugend zu Lammkoteletts und in seinem Optimum zu einem Rehbraten genossen.
Merkmale
Weingut
Domaine Saint Andéol
Cuvée
Prestige
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Cairanne
Region
Rhone
Rebsorten
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Vieux Carignan
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Terrassenhänge, reich an Rollkieselsteinen
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell mit Entrappung, jede Rebsorte wird separat vinifiziert, Maischegärung von 21 bis 28 Tagen
Reifung
In Betonbehältern
Alkoholgehalt
14.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kräftiges Rubinrot
Nase
Komplex und intensiv rund um subtile Aromen von schwarzen Früchten, schwarzen Kirschen, Noten von schwarzem Tee und Schokoladenfondant
Mund
Konzentriert, körperreich und kräftig
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
Karaffieren 1 Stunde vorher
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Passt in seiner Jugend zu allen Fleischgerichten wie Lammkoteletts, Lammkeule, Wild und Käse...
Domaine Saint Andéol
Cairanne
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Die weit zurückreichenden Ursprünge des Weinguts, das sich an der Stelle eines Priorats befindet, gehen auf das 12. Jahrhundert zurück. Das Anwesen befindet sich seit vier Generationen im Besitz derselben Familie. Jean-Jacques Beaumet leitet das Gut seit 1988. Er bewirtschaftet 37 ha auf den Anhöhen von Cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet 90/100 (Jahrgang 2017) (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
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Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 5 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn JACQUES V. Veröffentlicht am 24.11.2023
Ausgezeichnet
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Anmerkung und Meinung von Frau NADINE L. Veröffentlicht am 06.10.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn RONAN L. Veröffentlicht am 12.02.2024
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Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS G. Veröffentlicht am 24.12.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn SERGE B. Veröffentlicht am 19.10.2023
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