Domaine Brunely - Châteauneuf-du-Pape 2015
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
In seiner kirschroten Robe mit violetten Reflexen zeigt sich der Châteauneuf du Pape vollmundig und dicht. Der kontrollierte Ausbau verleiht ihm Noten von Vanille, geröstetem Brot und Brioche. Was seine Struktur betrifft, so lässt ein noch straffes Tannin eine gute Zukunft erahnen. Entdecken Sie ihn!
Merkmale
Weingut
Domaine de la Brunely
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Châteauneuf-du-Pape
Region
Rhone
Rebsorten
60% Grenache, 40% Syrah
Terroirs
Terrassen aus Rollkieselsteinen, im Nordwesten der Appellation
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
25- bis 30-tägige Mazeration mit Temperaturkontrolle zwischen 24 und 28 °C.
Reifung
18 bis 24 Monate, davon 12 Monate in Barriques (1/3 neu, 1/3 ein Wein, 1/3 zwei Weine) und 6 bis 12 Monate im Tank nach der Assemblage
Alkoholgehalt
14 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
kirschrote Robe mit violetten Reflexen
Nase
ausdrucksvoll, intensiv. Holznoten, Aromen von geröstetem Brot, Vanille und Brioche.
Mund
Sehr schönes Volumen, angenehme Süße. Enge und dichte Struktur.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
zu Rinderschmorbraten, Wild, ... genießen
Domaine de la Brunely
Châteauneuf-du-Pape
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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