Delas Frères - Châteauneuf-du-Pape Haute Pierre 2014
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90+/100
Robert Parker
"Ein weiterer strukturierter und ausgewogener Wein ist der 2014er Châteauneuf du Pape Haute Pierre. Er zeigt einen Hauch von 'Strenge' sowie eine mittelkräftige Fülle, herrliche Reinheit und klassische Noten von schwarzer Johannisbeere, gebrochenem Fels, geräucherten Kräutern und karamellisiertem Fleisch." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) Ein sehr schöner, konzentrierter und opulenter Châteauneuf!
Merkmale
Weingut
Maison Delas Frères
Cuvée
Haute Pierre
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Châteauneuf-du-Pape
Region
Rhone
Rebsorten
90% Grenache, 10% Syrah
Terroirs
mehr oder weniger tiefe, sehr steinige Böden, die hauptsächlich aus grobem Rollquarz bestehen, der mit rotem, sandigem Lehm vermischt ist
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinbereitung
Zerquetschen und Abbeeren der Trauben, alkoholische Gärung in Betontanks für 15 Tage, dann 8 Tage Mazeration vor dem Pressen, dann malolaktische Gärung in Tanks
Reifung
14 Monate in Eichenfässern
Alkoholgehalt
14 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
dunkelgranatrote Farbe
Nase
komplex und intensiv, geprägt von intensiven Aromen von Gewürzen
Mund
konzentriert und fett mit einem kräftigen und opulenten Stoff, die Tannine sind fein und dicht, der Abgang ist lang mit intensiven Lakritzaromen
Servieren
in einer Karaffe bei 16°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2017
Trinken vor
2025
Produktion
ca. 20.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
passt hervorragend zur traditionellen französischen Küche und zur provenzalischen Küche (Civets, gefülltes Fleisch und andere raffinierte Gerichte...).
Haus Delas Frères
Châteauneuf-du-Pape
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
In seinen neuen Räumlichkeiten im Herzen von Tain verfügt Jacques Grange über ein erhabenes Werkzeug, das auf dem neuesten Stand der Technik ist. Unterstützt wird er von Marco Beckmann, einem italienischen Önologen mit feinem Gespür für Weinverkostungen. Die nächsten Jahrgänge sehen vielversprechend aus. Im Hermitage bringt die neue Cuvée aus den Grandes Vignes auf dem Gipfel des Hügels dieses wenig genutzte Terroir ans Tageslicht.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das 1835 gegründete Haus ist seit 1977 im Besitz von Champagne Deutz (Roederer-Gruppe). Unter der Leitung von Fabrice Rosset und seinem technischen Direktor Jacques Grange verfügt es über 30 ha eigene Fläche in den nördlichen Appellationen, die durch den Zukauf von Trauben ergänzt werden, wobei die südliche Palette aus dem Händler-Eleveur-Teil stammt.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2016) 90+/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Delas ist ein seriöses Haus, das sich seit 1977 im Besitz der Champagnerfirma Deutz befindet, die wiederum zur Gruppe Louis Roederer gehört. Der Schwerpunkt liegt auf Weinbergen mit viel Bepflanzung durch Massenselektion. Es bewirtschaftet 30 Hektar in Eigenregie, davon 10 sehr gute Lagen in Hermitage: 8 auf Les Bessards und 2 auf L'Ermite. Das Haus ergänzt sein Sortiment durch den Kauf von Most oder Trauben. Wir geben zu, dass wir manchmal etwas vorsichtig sind angesichts der zu ausgeprägten Ausbauten der prestigeträchtigsten Cuvées, die es unserer Meinung nach verdienen würden, näher an der Frucht und der Frische gearbeitet zu werden. Übrigens verfügt das Haus seit 2019 über eine brandneue Vinifikations- und Rezeptionsanlage in Tain.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn PATRICK M. Veröffentlicht am 30.08.2019
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