Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape blanc 2021

Bettane & Desseauve

Über Weingut :

Auf den schönsten Terroirs von Courthézon setzt sich der Weingut de la Janasse, der Stolz der Familie Sabon, seit über 40 Jahren als eine der Referenzen der Appellation durch. Christophe Sabon erzeugt Côtes-du-Rhône auf höchstem Niveau mit einer seltenen Tiefe. Die Châteauneuf-du-Pape kommen in verschiedenen Cuvées zum Ausdruck: Chaupin, der aus einem kalten Terroir mit einem sehr burgundischen Ansatz stammt, oder die Cuvée vieilles-vignes, die sonniger und rassiger ist. Schließlich sind die Weißweine, die im Schatten der Rotweine stehen, ebenso empfehlenswert. Das gesamte Sortiment ist tadellos und die großen Cuvées zählen zu den Referenzen der Appellation.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Die Roussanne (20 %) wurde vergoren und sieben Monate lang im Holz ausgebaut, bevor sie mit Grenache (60 %) und Clairette verschnitten wurde. Eine Vorzugsbehandlung, die dem üppigen Bouquet dieses ohnehin schon charmanten Weißen noch mehr Komplexität verleiht. Narzisse, Eisenkraut, Honig und Weinbergpfirsich strömen aus dem Glas und infundieren dann einen cremigen, reinen, straffen und sehr langen Mund, der durchgehend von einer klaren Mineralität geleitet wird. Ein reiner Wein.

Über Weingut :

Ein Stammgast im Weinführer, der mit seinen Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und IGP oft an prominenter Stelle vertreten ist. Ein Weinberg von 90 ha, der über zahlreiche Parzellen verstreut ist, wird von Christophe Sabon und seiner Schwester Isabelle geführt, den Kindern von Aimé Sabon, der 1973 Weingut gründete. Die Website Weingut wurde 2015 durch den Kauf des Clos Saint-Antonin mit seinen 15 ha Weinbergen in der Gemeinde Jonquières ergänzt.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Die Aromenpalette ist sehr klassisch, eingeklemmt zwischen weißen Blumen und einem Hauch von Fenchel. Das Ganze wirkt etwas matt; der Wein ist wenig ausdrucksstark, dafür aber umso tiefer in der mineralischen Dimension. Er gehört zum Jahrgang 2021 und schmilzt zu einem kontrollierten Weißwein ohne übermäßigen Alkoholgehalt. Die Frische im Finale stützt sich auf feine Bitterstoffe und ein relatives Gefühl von Säure.

Über Weingut :

Dieses große Weingut, das sich seit Generationen im Besitz der Familie Sabon befindet, gehört zur Elite von Châteauneuvo. Die Weinberge von Châteauneuf-du-Pape sind größtenteils auf die Gemeinde Courthézon verteilt, wobei die Parzellen und Böden sehr zerstückelt sind, was sich in den verschiedenen Cuvées widerspiegelt. Auf Weingut werden auch herrliche (und mengenmäßig bedeutende) Côtes-du-Rhône-Cuvées hergestellt, die von Weinbergen stammen, die an die Appellation Châteauneuf-du-Pape angrenzen. Mit oft sehr hohen Reifegraden sind die Weine von opulentem Stil, der in sonnigen Jahrgängen manchmal etwas zu warm ist. Im Gegenzug sind die Tannine und Texturen stets von großer Feinheit. Seit einigen Jahrgängen neigen die Weine weniger zur Fülle und zeigen sich leicht bekömmlicher.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Der Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021 ist eine Assemblage aus 60% Grenache Blanc, 20% Roussanne und 20% Clairette. Dieser 2021 Blanc enthüllt duftende Aromen von Birne, Grapefruit, Zitronenschale und einen tropischen Hauch von Mango, Melone und Ananas. Mittelkräftig, konzentriert und flankiert von einer lebendigen Säure, endet er mit einem saftigen Abgang.

James Suckling

Über den Wein :

Aromen von Zedrat, Anis, weißen Blüten und Kräutern. Mittelkräftig, mit aromatischem Charakter und frischer Säure. Seidig mit einem fruchtigen und tröstlichen Abgang. Zum Genießen oder Aufbewahren.

Jeb Dunnuck