Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2016 (Magnum)
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
18/20
RVF
-
95-97/100
Robert Parker
-
94/100
Wine Enthusiast
"Ich habe viele Jahrgänge von Brunels Weinen verkostet, und 2016 scheint der beste aller Zeiten zu sein. Der 2016er Châteauneuf du Pape stach bei meiner Blindverkostung heraus und bot trotz seiner Vollmundigkeit eine unglaubliche Komplexität und Leichtigkeit. Rosen, Garrigue und getrocknete Gewürze betonen die Noten von Himbeeren und Kirschen in einem konzentrierten, intensiven, aber lebhaften Wein mit vielen Nuancen." (Wine Advocate - Joe Czerwinski)
Merkmale
Weingut
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Cuvée
(Mag)
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Châteauneuf-du-Pape
Region
Rhone
Rebsorten
70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault
Terroirs
Mehrere Parzellen: "Le Bois de la Ville" und "Les Serres", deren sehr karges und filtrierendes Kiesbett eine optimale Drainage des Wassers und somit die Gewinnung eines sehr konzentrierten Saftes ermöglicht, "Farguerol" und "Cansaud", deren roter und blauer Ton für einen extremen aromatischen Reichtum sorgt, "Cabrières" und "Revès", deren Kalkstein in seiner kreidigen Form Struktur und Länge verleiht.
Weinbau
Raisonné, ohne Pestizide und Dünger, begrünte Weinberge
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
70%ige Entrappung für den Grenache, vollständige Entrappung für die anderen Rebsorten, Gärung in Betontanks, Abstich und Délestage während 5 Wochen
Reifung
18 Monate in 1- oder 2-jährigen Fässern für den Syrah, 18 Monate in Betontanks für die anderen Rebsorten. Endgültige Assemblage 6 Monate vor der Flaschenabfüllung.
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe granatrote Robe
Nase
Aromen von roten Früchten, Holznote
Mund
Komplex und elegant. Schöne Struktur und Energie, Volumen, geschmolzene Tannine, Noten von Unterholz und Leder. Große Länge, sehr gutes Potenzial.
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher in Karaffe
Trinken vor
2035
Essens-/Weinpaare
Zu genießen zu Wild, rotem Fleisch ...
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Châteauneuf-du-Pape
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Die Weine von André Brunel verbinden stets Großzügigkeit, feine Tannine und Frische. Der sehr raffinierte Weißwein besitzt einen recht hohen Anteil an Clairette. Beim Rotwein dominiert die Grenache mit einem Anteil Mourvèdre. Die Cuvée la-centenaire schließlich besteht aus sehr alten Grenache-Rebstöcken, die auf dem Plateau von Mont-Redon gepflanzt wurden. Der 2014er ist ein klassischer Ausdruck des Stils der Weine vom Plateau mit den großen Rollkieseln von Mont-Redon. Der 2015er Cuvée centenaire ist sehr gelungen, ebenso wie der 2016er Weißwein.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2018) 95-97/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Ich habe viele Jahrgänge von Brunels Weinen verkostet, und 2016 scheint der beste aller Zeiten zu sein. Der 2016er Châteauneuf du Pape stach bei meiner Blindverkostung hervor und bot trotz seiner Vollmundigkeit eine unglaubliche Komplexität und Leichtigkeit. Rosen, Garrigue und getrocknete Gewürze betonen die Noten von Himbeeren und Kirschen in einem konzentrierten, intensiven, aber lebhaften Wein mit vielen Nuancen. Er besteht aus 70% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah und 5% Cinsault und wird 18 Monate (hauptsächlich in Beton) gereift sein, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Hoffen wir, dass er dann genauso gut aussieht.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2019) 18/20 (Großer Wein)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Wir mögen den Stil und die schöne Strenge dieses Weins. Die Frucht ist sehr reif, wird aber durch die Frische des Weins eingedämmt. Der Saft ist konzentriert und dehnt sich im Mund aus. Ein fester, nicht übertriebener 2016er, den man im Keller vergessen kann.
Über die Domain :
André Brunel ist in Frankreich kaum bekannt, gehört jedoch zur Elite der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Er produziert rassige Weine, deren größte Stärken die Mineralität und Raffinesse sind. Die gesamte Palette ist von großer Regelmäßigkeit. Der klassische Châteauneuf-du-Pape ist eine stille Kraft, voller Finesse und Nuancen. In großen Jahren produziert das Weingut in kleinen Mengen eine wunderbare Cuvée aus Rebstöcken, die 1889 auf dem Plateau von Farguerol gepflanzt wurden, mit dem Namen Cuvée Centenaire, die 1989 das Licht der Welt erblickte. Sie erlebte einen raschen, wohlverdienten weltweiten Erfolg. André Brunel besitzt noch einige seltene und wunderschöne alte Flaschen, aus den Jahren 1947 und 1967 oder, aus jüngerer Zeit, aus dem Jahr 1978. Sie zeigen ein unbestreitbares Know-how, das sich in der Qualität der heutigen Weine wiederfindet.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2019) 94/100
Über den Wein :
Noten von Johannisbeerlikör und Himbeerkonfitüre vermischen sich mit getrocknetem Salbei, Erde und Brombeere in diesem fruchtigen, aber substanziellen und komplexen Wein. Am Gaumen ist er rund und weich, anhaltend mit seidiger Haftung und lang anhaltenden Tanninen. Weich genug, um ihn schon jetzt zu genießen, wird er sich bis 2028 verbessern und noch länger durchhalten.
Kundenmeinung
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