Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2017 (Mag)
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
95/100 Coup de Cœur
RVF
-
93+/100
Robert Parker
"Auf eingemachten roten Früchten, Kirschen und Gewürzen, die Komplexität wird durch Noten von trockenen Kräutern und Macchia gebracht. Das aromatische Ensemble ist genau richtig, das Reifenniveau offenbart sich ohne stilistische Schwere. Der Mund ist entsprechend, diffuse Kraft, saftige Struktur. Dieser Châteauneuf entwickelt sich eher in Richtung Finesse als Opulenz und zeugt von einem burgundischen Geist." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Unter den 8 Rhône-Flakons, die Sie vorrangig kaufen sollten!
Merkmale
Weingut
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Cuvée
(Magnum)
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Châteauneuf-du-Pape
Region
Rhone
Rebsorten
70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault
Terroirs
Mehrere Parzellen: "Le Bois de la Ville" und "Les Serres", deren sehr karges und filtrierendes Kiesbett eine optimale Drainage des Wassers und somit die Gewinnung eines sehr konzentrierten Saftes ermöglicht, "Farguerol" und "Cansaud", deren roter und blauer Ton für einen extremen aromatischen Reichtum sorgt, "Cabrières" und "Revès", deren Kalkstein in seiner kreidigen Form Struktur und Länge verleiht.
Weinbau
Raisonné, ohne Pestizide und Dünger, begrünte Weinberge
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
70%ige Entrappung für den Grenache, vollständige Entrappung für die anderen Rebsorten, Gärung in Betontanks, Abstich und Délestage während 5 Wochen
Reifung
18 Monate in 1- oder 2-jährigen Fässern für den Syrah, 18 Monate in Betontanks für die anderen Rebsorten. Endgültige Assemblage 6 Monate vor der Flaschenabfüllung.
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe granatrote Robe
Nase
Aromen von roten Früchten, Holznote
Mund
Komplex und elegant. Schöne Struktur und Energie, Volumen, geschmolzene Tannine, Noten von Unterholz und Leder. Große Länge, sehr gutes Potenzial.
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher in Karaffe
Höhepunkt
2027
Trinken vor
2035
Essens-/Weinpaare
Zu genießen zu Wild, rotem Fleisch...
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Châteauneuf-du-Pape
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Die Weine von André Brunel verbinden stets Großzügigkeit, feine Tannine und Frische. Der sehr raffinierte Weißwein besitzt einen recht hohen Anteil an Clairette. Beim Rotwein dominiert die Grenache mit einem Anteil Mourvèdre. Die Cuvée la-centenaire schließlich besteht aus sehr alten Grenache-Rebstöcken, die auf dem Plateau von Mont-Redon gepflanzt wurden. Der 2014er ist ein klassischer Ausdruck des Stils der Weine vom Plateau mit den großen Rollkieseln von Mont-Redon. Der 2015er Cuvée centenaire ist sehr gelungen, ebenso wie der 2016er Weißwein.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2019) 93+/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Aufgrund des Verrieselns der Grenache enthält der Châteauneuf du Pape 2017 weniger von dieser Sorte als üblich, mit höheren Anteilen an Mourvèdre und Syrah. Noten von dunklen Früchten und Gewürzen prägen die Nase, während der Mund vollmundig und eng ist, aber die für das Weingut typische seidige Textur und viel Länge beibehält.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2021) 95/100 Favorit
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Mit mazerierten roten Früchten, Kirschen und Gewürzen, die Komplexität wird durch Noten von trockenen Kräutern und Macchia vermittelt. Das aromatische Ensemble ist genau richtig, das Reifenniveau offenbart sich ohne stilistische Schwere. Der Mund ist entsprechend, diffuse Kraft, saftige Struktur. Dieser Châteauneuf entwickelt sich eher in Richtung Finesse als Opulenz und zeugt von einem burgundischen Geist.
Über die Domain :
André Brunel ist in Frankreich kaum bekannt, gehört jedoch zur Elite der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Er produziert rassige Weine, deren größte Stärken die Mineralität und Raffinesse sind. Die gesamte Palette ist von großer Regelmäßigkeit. Der klassische Châteauneuf-du-Pape ist eine stille Kraft, voller Finesse und Nuancen. In großen Jahren produziert das Weingut in kleinen Mengen eine wunderbare Cuvée aus Rebstöcken, die 1889 auf dem Plateau von Farguerol gepflanzt wurden, mit dem Namen Cuvée Centenaire, die 1989 das Licht der Welt erblickte. Sie erlebte einen raschen, wohlverdienten weltweiten Erfolg. André Brunel besitzt noch einige seltene und wunderschöne alte Flaschen, aus den Jahren 1947 und 1967 oder, aus jüngerer Zeit, aus dem Jahr 1978. Sie zeigen ein unbestreitbares Know-how, das sich in der Qualität der heutigen Weine wiederfindet.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN L. Veröffentlicht am 08.04.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn SYLVAIN L. Veröffentlicht am 04.03.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 26.05.2021
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