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Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

94/100

James Suckling

-

94/100

Bettane & Desseauve

-

93/100

RVF

Komplex
raffiniert
rote Früchte

"Unter den 8 Rhône-Flakons, die man zuerst kaufen sollte".

"Ein samtiger, strukturierter und kontrollierter Rotwein mit einem Bukett von schwarzen Kirschen, zerdrückten Himbeeren, Walderdbeeren, Backgewürzen und getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig und die Tannine sind feinkörnig. Die Ausgewogenheit und Harmonie sind für den Jahrgang beeindruckend, mit einem langen, trichterförmigen Abgang." (James Suckling 2024).

Merkmale

Weingut

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhone

Rebsorten

70% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah

Terroirs

Mehrere Parzellen: "Le Bois de la Ville" und "Les Serres", deren sehr karges und filtrierendes Kiesbett eine optimale Drainage des Wassers und somit die Gewinnung eines sehr konzentrierten Saftes ermöglicht, "Farguerol" und "Cansaud", deren roter und blauer Ton für eine extreme Aromenvielfalt sorgt, "Cabrières" und "Revès", deren Kalkstein in seiner kreideartigen Form Struktur und einen langen Abgang verleiht.

Weinbau

Raisonné, ohne Pestizide und Dünger, begrünte Weinberge

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Vollständiges Abbeeren, Abstich und 4 Wochen lang Délestage im Betontank

Reifung

18 Monate in Betontanks

Alkoholgehalt

14.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefe granatrote Robe

Nase

Dominierende Aromen von frischen roten Früchten in einem Gourmet-Universum

Mund

Komplex und elegant mit Noten von roten Früchten, schöner Reichtum und Sinnlichkeit, Volumen, geschmolzene und elegante Tannine, die Grenache bringt eine schöne Frische mit sich, komplexere Aromen treten hervor: Orangenschale, Garrigue und weißer Pfeffer, große Länge und sehr schönes Alterungspotenzial

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher in Karaffe

Trinken vor

2031+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Wild, rotem Fleisch, Schmorgerichten...

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Weitere Informationen über Domaine Les Cailloux - André Brunel

Châteauneuf-du-Pape

Weitere Informationen über Châteauneuf-du-Pape

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein 94/100

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Die Weine von André Brunel verbinden stets Großzügigkeit, feine Tannine und Frische. Der sehr raffinierte Weißwein besitzt einen recht hohen Anteil an Clairette. Beim Rotwein dominiert die Grenache mit einem Anteil Mourvèdre. Die Cuvée la-centenaire schließlich besteht aus sehr alten Grenache-Rebstöcken, die auf dem Plateau von Mont-Redon gepflanzt wurden. Der 2014er ist ein klassischer Ausdruck des Stils der Weine vom Plateau mit den großen Rollkieseln von Mont-Redon. Der 2015er Cuvée centenaire ist sehr gelungen, ebenso wie der 2016er Weißwein.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Eine fruchtige Aromenpalette in einem frischen und mineralischen Register. Es ist ein Wein, der auf einem klassischen Register sitzt (schwarze Johannisbeere, Brombeere, Gewürze). Am Gaumen ist er ausgewogen, ohne übermäßig kräftig zu sein, mit einem Tanningerüst, das Relief verleiht. Der Wein ist dem Jahrgang treu. Ein Klassiker.

Über Weingut :

André Brunel ist in Frankreich kaum bekannt, gehört jedoch zur Elite der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Er produziert rassige Weine, deren größte Stärken die Mineralität und Raffinesse sind. Die gesamte Palette ist von großer Regelmäßigkeit. Der klassische Châteauneuf-du-Pape ist eine stille Kraft, voller Finesse und Nuancen. In großen Jahren produziert Weingut in kleinen Mengen eine wunderbare Cuvée aus Rebstöcken, die 1889 auf dem Plateau von Farguerol gepflanzt wurden, genannt Cuvée Centenaire, die 1989 das Licht der Welt erblickte. Sie erlebte einen raschen, wohlverdienten weltweiten Erfolg. André Brunel besitzt noch einige seltene und wunderschöne alte Flaschen, aus den Jahren 1947 und 1967 oder, aus jüngerer Zeit, aus dem Jahr 1978. Sie zeigen ein unbestreitbares Know-how, das sich in der Qualität der heutigen Weine wiederfindet.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2024) 94/100

Über den Wein :

Ein samtiger, strukturierter und kontrollierter Rotwein mit einem Bukett von schwarzen Kirschen, zerdrückten Himbeeren, Walderdbeeren, Backgewürzen und getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig und die Tannine sind feinkörnig. Die Ausgewogenheit und Harmonie sind für den Jahrgang beeindruckend, mit einem langen, trichterförmigen Abgang. Zum Genießen oder Aufbewahren.

Kundenmeinung

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