Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape Le Plateau 2016

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Mont-Redon ist ein sehr großes Anwesen mit etwa 100 Hektar Châteauneuf-Weinbergen (von insgesamt 150 bepflanzten Hektar), die einen Großteil des nach dem Weingut benannten Plateaus aus gerollten Kieselsteinen einnehmen, aber auch einen bepflanzten Teil gegenüber dem Weingut. Neben der lange Zeit einzigartigen Cuvée aus rotem Châteauneuf entstand eine großartige Parzellenauswahl, Le Plateau. Ohne jemals als einer der spektakulärsten Weine der Appellation zu erscheinen, altert der Cru sehr gut und setzt seine ruhige Fülle durch. Die Familie produziert auch hochwertige Weißweine, zahlreiche Côtes-du-Rhône und besitzt auch ein Anwesen in Lirac.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Die Assemblage besteht zu 60% aus Grenache und zu 40% aus Syrah, und das Ergebnis ist ein erstklassiger Versuch, mit einem explosiven Aroma von Kirschen, Kakao und Gewürzen. Kuchen. Er ist großzügig, seidig, reichhaltig und lang und wird von den Strukturelementen der Eiche, ohne dabei vom Holz überschwemmt zu werden. überhaupt.

Wine Spectator

Über den Wein :

Dicht, mit den intensiven Noten von schwarzen Mauernfrüchten die für diesen Jahrgang charakteristisch sind, während Noten von Pflaume, Brombeere, Heidelbeere und Feige sich entfalten, getragen von einer tief verankerten Graphitbasis. Warme Noten von Ganache, verbranntem Tabak, türkischem Kaffee und gerösteter Erle sind präsent im Hintergrund. Bietet einen langen und reichhaltigen Abgang. Sehr gut konstruiert. Am besten zwischen 2022 und 2040 zu trinken.

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Sehr duftende Aromen von Himbeeren und Kirschkonfitüre, kandierten Blumen, Mokka und Weihrauch, belebt durch einen Hauch rauchiger Mineralien. Von verführerischer Süße und prägnant, bietet er Noten von vibrierender und dichter Beerenkonfitüre, Aromen von kirschroter Cola, kandiertem Lavendel und Gewürzkuchen, die sich mit Luftzufuhr stetig vertieft. Er zeigt herrliche Nuancen und mineralische Säule in einem überraschend langen und homogenen Abgang mit polierten Tanninen und einem anhaltenden Geschmack von Fünf-Gewürze-Pulver und floralen Noten. Dies ist der erste Jahrgang dieser Abfüllung und die Früchte stammen von den ältesten Rebstöcken des Weinguts, die 1923 gepflanzt wurden.

James Suckling

Jeb Dunnuck

Über den Wein :

Noch besser, [...] Fantastische Noten von Crème de Cassis, Graphit, Toastbrot, Garrigue und eine schöne Mineralität machen Platz einem großzügigen und konzentrierten Châteauneuf du Pape Platz, der in jeder Hinsicht glänzt. Konzentrierter und langer Jahrgang, geben Sie daher den Flaschen folglich 4 bis 6 Jahre. Er wird 20 bis 30 Jahre lang Gesamtlebensdauer haben.