Domaine Paul Autard - La Côte Ronde 2016
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92-94/100
Robert Parker
-
2*Étoiles
Hachette
-
94/100
Wine Enthusiast
«Grenache et Syrah sur sables et galets roulés au menu de ce rouge longuement élevé en fût. Le nez, avec sa déclinaison entre fruits noirs, vanille, orange et épices, en tire une belle complexité. Le palais déploie une chair conséquente, grasse et pleine, qui tient en respect de beaux tanins enrobés donnant relief et tenue à un ensemble jeune mais voluptueux. Une puissance joliment canalisée et un élevage maîtrisé pour un vin qui ira loin.» (Le Guide des Vins Hachette 2020)
Merkmale
Weingut
Domaine Paul Autard
Cuvée
La Côte Ronde
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Châteauneuf-du-Pape
Region
Rhone
Rebsorten
50% Syrah, 50% Grenache
Terroirs
Auf Sand und Rollkies
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Vollständige Entrappung, 20- bis 30-tägige Mazeration in Tontanks
Reifung
17 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche
Verkostung & Kombinationen
Nase
Offen, reich und komplex, Aromen von schwarzen Früchten, würzige Noten, Vanille
Mund
Kräftig, fleischig und gut ausgewogen, eingebettete Tannine
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wild und charaktervollen Käsesorten...
Domaine Paul Autard
Châteauneuf-du-Pape
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Stern (Eine seriöse, empfehlenswerte Produktion, die dem entspricht, was man von seiner oder seinen Bezeichnungen erwarten darf)
Über den Domain :
Jean-Paul Autard bewirtschaftet 25 Hektar Weinberge im Nordosten der Appellation, die sich alle auf Courthézon befinden. Die Cuvée juline (Kontraktion von Jules und Pauline, den beiden Kindern von Jean-Paul) besteht in der Regel zu gut der Hälfte aus Syrah und wird in Fässern ausgebaut. Die Weine sind ehrlich gebaut, die Prestige-Cuvée côte-ronde ist 2016 gelungen.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2020) Ausgezeichnete Weine (Die Weine dieses Produzenten werden regelmäßig vom Führer ausgezeichnet)
Über den Wein :
Grenache und Syrah auf Sand und Rollkiesel auf dem Menü dieses lange im Fass gereiften Rotweins. Die Nase mit ihrer Deklination zwischen schwarzen Früchten, Vanille, Orangen und Gewürzen zieht daraus eine schöne Komplexität. Am Gaumen entfaltet sich ein konsequentes, fettes und volles Fleisch, das schöne, umhüllte Tannine in Schach hält, die einem jungen, aber üppigen Ensemble Relief und Halt geben. Eine schön kanalisierte Kraft und ein kontrollierter Ausbau für einen Wein, der noch weit gehen wird.
Über den Domain :
Eine Marienstatue am Eingang des Anwesens erinnert daran, dass es einst eine Residenz der Diözese von Avignon war. Unter dem Pinienhügel beherbergt der Safranstein-Keller die Weinfässer für viele Monate. Paul ist der Vorname des Gründers, Jean-Paul der des derzeitigen Besitzers, der den Betrieb seit seinem siebzehnten Lebensjahr leitet. Die Weinberge umfassen 25 ha, die im Norden von Châteauneuf auf der Seite von Courthézon zerstückelt sind.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 92-94/100 (Vin formidable)
Domaine noté Empfohlen (Von Robert Parker empfohlener Weinproduzent - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der 2016er Châteauneuf du Pape Cuvée la Côte Ronde ist heller und frischer als die 2015er Version. Er verbrachte 17 Monate in neuen Eichenfässern, ohne seinen konzentrierten Strahl von Kirschen und Beeren zu trüben. Es gibt eine Schicht Kakao, aber dieser vollmundige und geschmeidige Wein endet mit Lebendigkeit und Länge.
Wine Spectator
Domaine noté Empfohlen (Vom Wine Spectator empfohlener Weinproduzent)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2019) 94/100
Domaine noté (guide 2021) Empfohlen (Von Wine Enthusiast empfohlener Weinproduzent)
Kundenmeinung


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