Domaine Santa Duc - Châteauneuf-du-Pape Les Saintes Vierges 2019
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
97,5/100
RVF
-
93/100
Wine Spectator
-
94/100
Jeb Dunnuck
" Splendide!"
"Ein Duft mit Noten von Blut mit einem Hauch von Reduktion. Mit diesem Eindruck von freier Frucht möchte man ihn mit seinen fetten Tanninen auf der Frucht seiner Jugend trinken. Er ist von großer Reinheit und bezieht seine Feinheit aus seinem sandigen Boden aus dem Miozän. An der Luft entwickelt er sich in Richtung Orangette. Prächtig." (Revue RVF N°656 2021-2022)
Merkmale
Weingut
Domaine Santa Duc
Cuvée
Les Saintes Vierges
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Châteauneuf-du-Pape
Region
Rhone
Rebsorten
Complantation en pieds mêlés de Grenache 80%, Mourvèdre 10%, Counoise 10%. (70 ans en moyenne)
Terroirs
Boden aus rohem, sehr quarzhaltigem Sand, reich an Glimmer und Muschelbruchstücken aus Safre Miocène
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell mit strenger Sortierung
Weinbereitung
Teilweise entrappt, 20-30 Tage Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen, täglich zwei lange Remontagen, Pigeage nach Verkostung
Reifung
18 Monate in 36 hL Stockinger-Eichenfässern und 8 hL Tonkrügen. Ohne Schönung oder Filtration.
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Zarte, harmonische Blumennoten
Mund
Vollmundige Tanninstruktur, würzige Aromen
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
Zum Karaffieren
Trinken vor
2035
Essens-/Weinpaare
Schmeckt am besten zu Wild in Sauce, rotem Fleisch mit Pilzen...
Domaine Santa Duc
Châteauneuf-du-Pape
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Die Gene der Exzellenz sind unbestreitbar in der DNA der Familie Gras verankert. Yves, der die fünfte Winzergeneration repräsentiert, hat gerade die Leitung an seinen Sohn Benjamin übergeben, der tiefe und elegante Weine interpretiert, bei denen die Reinheit der Frucht eine wahre Obsession darstellt. Ein geschliffener Stil, bei dem die Weine etwas von ihrer Großzügigkeit und Konzentration zugunsten einer sehr reinen Zartheit aufgeben. Der neue Weinkeller, in dem Tonkrüge mit Eichenfässern flirten, ist ein wunderbares Willkommensgeschenk. Die Komplantation, eine sorgfältige Bodenbearbeitung, eine flexible Weinbereitung und eine bereits große internationale Erfahrung ermöglichen es dem jungen Winzer, in seinem ersten Jahrgang bemerkenswerte Cuvées wie diesen schneidigen Clos-derrière-vieille 2017 zu erzeugen. Eine sehr schöne Verbeugung vor dem Papa, der einen meisterhaften letzten Jahrgang 2016 geschaffen hat.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2021) 97,5/100
Domaine noté (guide 2022) Dégustation Revue
Über den Wein :
Ein Duft mit Noten von Blut mit einem Hauch von Reduktion. Mit diesem Eindruck von freier Frucht möchte man ihn mit seinen fetten Tanninen auf der Frucht seiner Jugend trinken. Er ist von großer Reinheit und bezieht seine Feinheit aus seinem sandigen Boden aus dem Miozän. An der Luft entwickelt er sich in Richtung Orangette. Prächtig.
Über die Domain :
Die in Gigondas angesiedelte Domaine Santa Duc besitzt einige sehr schöne Weinberge in Châteauneuf-du-Pape, mit denen sie 2019 herrliche Parzellen-Cuvées produziert. Benjamin Gras schloss sich 2016 seinem Vater Yves an, seit diesem Zeitpunkt werden die Weinberge nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet. Benjamin wurde in Burgund ausgebildet und hat von dort eine große Sensibilität für frische Weine mitbekommen. Weit entfernt von dem reichen und kräftigen Stil, den sein Vater früher produzierte, sucht er nach Feinheit und reiner Frucht. Das Ergebnis sind einzigartige Weine, die uns durch ihre Reinheit und die Definition jedes einzelnen Terroirs regelrecht verzaubern.
Wine Spectator
Wein bewertet 93/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein 94/100
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.8/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. FABIEN L. Veröffentlicht am 08.09.2024
Der erste Mund ist lang anhaltend und von großer Finesse, dann öffnet sich ein für einen roten Châteauneuf du Pape typischer Nachgeschmack. Er hat sicherlich ein großes Lagerpotenzial. Dennoch finde ich ihn weniger vollmundig als einen Domaine de Marcoux 2019, der ebenfalls auf 1jour1vin gekauft wurde und 25% billiger ist. Außerdem habe ich nicht die gleichen Noten gefunden, wie auf der Website der RVF angekündigt. Kurz gesagt, ein großer Wein, aber nicht perfekt.
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Anmerkung und Meinung von M. JACQUES R. Veröffentlicht am 29.10.2022
Absolut großartig, es ist schwer, der Versuchung zu widerstehen, einen zu öffnen. Enormes Potenzial, vorausgesetzt, es gibt noch welche...
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Anmerkung und Meinung von M. FABIEN D. Veröffentlicht am 24.07.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn GAUTIER D. Veröffentlicht am 21.07.2023
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