Château de Vaudieu - Châteauneuf-du-Pape Val de Dieu 2021

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Das Château de Vaudieu wurde 1767 von Admiral Gérin, einem Leutnant der Admiralität von Marseille, erbaut und ist eines der drei Châteauneuf-du-Pape-Schlösser aus dem 18. Jahrhundert. Das "Val de Dieu", das "Vaudieu" ergab, bewirtschaftet heute 70 Hektar, die auf Anregung von Gabriel und Juliette Meffre, großen Weinhändlern aus Gigondas, wiederhergestellt wurden. Im Jahr 1987 übernahm ihre Tochter Sylvette Bréchet das Weingut, 1990 kam ihr Sohn Laurent hinzu, der den Weinkeller renovierte, um die Weinbereitung nach Parzellen zu erleichtern. Die letzten Jahrgänge sind sehr erfolgreich, in einem präzisen und kräftigen Stil, sowohl in Weiß als auch in Rot. Fortsetzung folgt!

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Mit etwas mehr Konzentration und Komplexität als die reguläre Cuvée enthüllt der Châteauneuf du Pape Val de Dieu 2021 Aromen von sonnengewärmten Steinen, getrockneten Gewürzen, Bleistiftspänen, schwarzen Oliven und Schwarzkirschen. Er ist mittelkräftig bis kräftig und fühlt sich seidig an, mit einer straffen, saftigen Säure im Abgang.

Wine Spectator

Über den Wein :

Ein saftiger, schmeichelnder Stil, der mit pastösen Elementen von Schwarzkirsche und Lakritze beginnt, die sich schnell mit festen Tanninen und gerösteter Eiche vereinen. Im Hintergrund verbrannter Thymian mit Akzenten von schwarzem Lakritz und Rauch, im Hintergrund Thymian mit Akzenten von schwarzem Lakritz und Rauch. Strukturierter, gut gemaschter Abgang

Jeb Dunnuck

Über den Wein :

Der Châteauneuf Du Pape Val De Dieu 2021 wird aus 46 % Syrah, 42 % Grenache und 12 % Mourvèdre hergestellt. Seine tief purpurrote Farbe verströmt einen herrlichen Duft von schwarzen Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Graphit und subtil gewürztem Holz. Dieser reine, mittelkräftige bis kräftige, elegante und unglaublich raffinierte Châteauneuf besitzt schöne Tannine, einen strukturierten und ausgewogenen Mund und einen ausgezeichneten Abgang.