Vieux Donjon - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Behalten
93/100
James Suckling
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16,5/20
Jancis Robinson
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93/100
Decanter
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92/100
Robert Parker
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92/100
Jeb Dunnuck
"Von seinem Turm aus dominiert er durch seine Finesse!"
"Dieser großzügige und gut strukturierte Châteauneuf 2021 zeigt für diesen schwierigen Jahrgang hervorragende Aromen von Himbeeren und Erdbeeren sowie florale Noten. Die Tannine sind überraschend fein. Er ist noch sehr jung und braucht etwas Zeit in der Flasche, um eine ideale Harmonie zu erreichen, aber die Frische im Abgang ist schon jetzt köstlich." (James Suckling 2023). Schnäppchen, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
Merkmale
Weingut
Le Vieux Donjon
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Châteauneuf-du-Pape
Region
Rhone
Rebsorten
75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige und sandige Böden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Teilweises Abbeeren, 20-25-tägige Gärung in Betontanks mit täglichem Umpumpen und Temperaturkontrollen, Pressen, malolaktische Gärung in denselben Tanks
Reifung
12 bis 18 Monate in Fässern von 50hl
Alkoholgehalt
15%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote, purpurrote Farbe
Nase
Aromatisch mit Noten von gemahlenem Pfeffer, Garrigue, geräuchertem Fleisch und roten und schwarzen Früchten
Mund
Wunderschöne Textur, reife und seidige Tannine, sehr schöner Abgang und gute Länge
Servieren
BEI 16°C
Trinken vor
2035+
Essens-/Weinpaare
Passt zu Lammkeule, Hahn in Rotwein, Reh mit Preiselbeeren, Schokoladenfondant...
Der Alte Bergfried
Châteauneuf-du-Pape
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Ab 1979 führten Marie-José und Lucien Michel das Weingut, bevor sie es 2008 an ihre Tochter Claire Michel-Fabre übergaben, der sich 2012 ihr Bruder François anschloss. Während die Weinkeller im Dorf Châteauneuf-du-Pape untergebracht sind, befindet sich dieses kleine Weingut mit 17 Hektar eher im Norden der Appellation. In einem süßen, blumigen und sehr eleganten Register behauptet sich der Vieux Donjon als eine der Speerspitzen des raffinierten und eleganten Stils, den man von einer prestigeträchtigen Appellation wie Châteauneuf-du-Pape erwartet.
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100
Über den Wein :
Ein rauchiger, etwas grasiger und fleischiger Stil. Vollmundig, mit einem guten Gewicht und einer guten Textur. Der Ausdruck ist recht salzig und endet mit einer knackigen Himbeersäure und recht strengen Tanninen.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2023) 92/100 (Toller Wein)
Über den Wein :
Der Châteauneuf du Pape 2021 ist ein charmanter und leicht zu trinkender Wein. Geprägt von Kirsch- und Garrigue-Aromen, ist er mittelkräftig bis kräftig, seidig, fein und klassisch, aber nicht genial, mit nur einem Hauch von dunkler Schokolade im Abgang.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über die Domain :
Die Weine der Domaine du Vieux Donjon gehören zu den feinsten, elegantesten und beständigsten der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Diese Produktion sollte als Vorbild für junge Winzer dienen, die raffinierte und nicht nur imposante Châteauneuf-du-Pape produzieren möchten. Als akribischer und talentierter Winzer hat Lucien Michel nach und nach seinen beiden Kindern Platz gemacht: Claire, die 2007 dazukam, und François, der als Agraringenieur ausgebildet wurde, im Jahr 2012. Diese neue Generation setzt den Stil, der den Ruf des Weinguts begründet hat, harmonisch fort und präsentiert zwei hochklassige Cuvées. Die Weine werden in Betontanks vinifiziert, der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern. Der Weißwein besteht zu gleichen Teilen aus Clairette und Roussanne. Die Rotweine werden nur teilweise abgebeert, was sie jedoch nicht daran hindert, delikat zu sein. Das Weingut besitzt Weinberge in sehr schönen Lagen der Appellation (8 Hektar in Pied Long, schöne Parzellen in Cabrières, Rayas, Cristia, die 2013 gekauft wurden, Pied de Baud, Bois de Boursan, Le Mourre de Gaud...). Es sei darauf hingewiesen, dass das Weingut im unteren Teil von Cabrières um 0,5 Hektar auf weißen Clairette blanche und rose Reben erweitert wird.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2022) 16,5/20
Domaine noté Recommended
Über den Wein :
Die Nase wird von Eiche dominiert - Pfeffer und Gewürze mit einem Hauch von Himbeere. Obwohl die Eiche im Mund vorherrschend ist, wird sie von einer Konzentration und einer angenehmen Erdbeerfrucht unterstützt. Gute, frische Säure. Verschlossen und introvertiert, aber von diesem Wein kann man in Zukunft viel erwarten.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 93/100
Über den Wein :
Dieser großzügige und gut strukturierte Châteauneuf 2021 zeigt für diesen schwierigen Jahrgang ausgezeichnete Aromen von Himbeeren und Erdbeeren sowie blumige Noten. Die Tannine sind überraschend fein. Er ist noch sehr jung und braucht etwas Zeit in der Flasche, um eine ideale Harmonie zu erreichen, aber die Frische im Abgang ist schon jetzt köstlich.
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Über den Wein :
Der Châteauneuf Du Pape 2021 ist eine solide Anstrengung in diesem Jahrgang. Als normaler Blend, der hauptsächlich aus Grenache, 10 % Syrah und Mourvèdre sowie etwas Cinsault besteht, duftet er wunderbar nach reifen Kirschen, frischen Erdbeeren, saftigen grünen Blumen und pfeffriger Garrigue. Am Gaumen ist er mittelkräftig, gestuft und elegant, mit feinen Tanninen, einer schönen Gesamtbalance und einer bemerkenswerten Länge. Er zeigt den frischen, hübschen und nuancierten Stil des Jahrgangs und ist ein schöner Wein, den man im nächsten Jahrzehnt genießen kann. Er ist auf der gleichen Stufe wie der 2008er.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn HUBERT R. Veröffentlicht am 19.12.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE C. Veröffentlicht am 28.06.2024
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