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Vieux Donjon - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

94/100

RVF

-

91/100

Vinous

lebhaft
Orangenblüte
Hummer

"Ein Weißer mit makelloser Ausgewogenheit!"

"Weiße Blüten, Geißblatt, Glyzinie, Ginster und einige exotische und würzige Noten, das Ensemble ist locker, mit einer schönen mineralischen Tiefe. Der Saft ist schneidig und ausgewogen, der Mund verführt durch seine kontrollierte Fülle und seine belebende Länge. Weniger breit als 2022, aber geschmackvoller". (Le Guide RVF 2025). Ein weißer Châteauneuf-du-Pape, den Sie jetzt genießen sollten!

Merkmale

Weingut

Le Vieux Donjon

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhone

Rebsorten

70% Clairette, 30% Roussanne

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige und sandige Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Nach der Lese bei niedriger Temperatur gepresst, in Edelstahltanks vergoren und dann schnell in Flaschen abgefüllt

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Auf Aromen von Zitrusfrüchten und Feuerstein

Mund

Lebhafter, frischer und mineralischer Auftakt mit Noten von weißen Blüten

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2033

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einer Kastanien-Samtsuppe, Langustinen-Ravioli, Jakobsmuschel-Risotto, Brie mit Trüffel...

Der Alte Bergfried

Weitere Informationen über Le Vieux Donjon

Châteauneuf-du-Pape

Weitere Informationen über Châteauneuf-du-Pape

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Ab 1979 führten Marie-José und Lucien Michel das Weingut, bevor sie es 2008 an ihre Tochter Claire Michel-Fabre übergaben, der sich 2012 ihr Bruder François anschloss. Während die Weinkeller im Dorf Châteauneuf-du-Pape untergebracht sind, befindet sich dieses kleine Weingut mit 17 Hektar eher im Norden der Appellation. In einem süßen, blumigen und sehr eleganten Register behauptet sich der Vieux Donjon als eine der Speerspitzen des raffinierten und eleganten Stils, den man von einer prestigeträchtigen Appellation wie Châteauneuf-du-Pape erwartet.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewertet (Weinführer 2025) 94/100

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über den Wein :

Weiße Blüten, Geißblatt, Glyzinie, Ginster und einige exotische und würzige Noten, das Ensemble ist locker, mit einer schönen mineralischen Tiefe. Der Saft ist schneidig und ausgewogen, der Mund verführt durch seine kontrollierte Fülle und seine belebende Länge. Weniger breit als 2022, aber geschmackvoller.

Über die Domain :

Die Weine der Domaine du Vieux Donjon gehören zu den feinsten, elegantesten und beständigsten der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Diese Produktion sollte als Vorbild für junge Winzer dienen, die raffinierte und nicht nur imposante Châteauneuf-du-Pape produzieren möchten. Als akribischer und talentierter Winzer hat Lucien Michel nach und nach seinen beiden Kindern Platz gemacht: Claire, die 2007 dazukam, und François, der als Agraringenieur ausgebildet wurde, im Jahr 2012. Diese neue Generation setzt den Stil, der den Ruf des Weinguts begründet hat, harmonisch fort und präsentiert zwei hochklassige Cuvées. Die Weine werden in Betontanks vinifiziert, der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern. Der Weißwein besteht zu gleichen Teilen aus Clairette und Roussanne. Die Rotweine werden nur teilweise abgebeert, was sie jedoch nicht daran hindert, delikat zu sein. Das Weingut besitzt Weinberge in sehr schönen Lagen der Appellation (8 Hektar in Pied Long, schöne Parzellen in Cabrières, Rayas, Cristia, die 2013 gekauft wurden, Pied de Baud, Bois de Boursan, Le Mourre de Gaud...). Es sei darauf hingewiesen, dass das Weingut im unteren Teil von Cabrières um 0,5 Hektar auf weißen Clairette blanche und rose Reben erweitert wird.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Guide 2024) 91/100

Über den Wein :

Der im Februar 2024 abgefüllte Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 entfaltet Aromen von reifen Birnen, Quitten, Frühlingsblumen, Zitronenfleisch und Fenchel. Höchstens mittelkräftig, trifft der erfrischende 2023 den Gaumen mit einer lebendigen Säure, die zum Teil auf eine blockierte malolaktische Umwandlung zurückzuführen sein könnte. Es handelt sich um einen schönen weißen Châteauneuf-du-Pape.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2020) Recommended

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