Die Appellation Condrieu ist sicherlich eine der einzigartigsten im Rhône-Tal, nicht zuletzt, weil sie nur eine einzige Rebsorte zulässt, den Viognier, eine Rebsorte, die von Natur aus verspielt und in vielerlei Hinsicht überraschend ist. Jean-Luc Colombo nutzt die Gelegenheit, um seinen "Amour de Dieu" zu verkünden, der 2008 eine sehr weiche Textur mit Noten von gelben Früchten, Aprikose und Pfirsich aufweist. Eine wahre Delikatesse!
Merkmale
Weingut
Jean-Luc Colombo
Cuvée
Amour de Dieu
Jahrgang
2008
Bezeichnung
Condrieu
Region
Rhone
Rebsorten
100% Viognier
Terroirs
Nach Süden ausgerichtete Granithänge
Weinbau
Anbau im Einklang mit den Kreisläufen der Natur ohne chemische Mittel. Erträge von 20hl/ha bei den alten Rebstöcken, strenge Kontrolle der jungen Rebstöcke mit Beschneidung und grüner Weinlese.
Weinlese
manuell in kleinen Kisten bei perfekter Reife
Weinbereitung
traditionelle Methode, Gärung in Fässern
Reifung
auf Feinhefe mit Bâtonnage
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
goldfarbenes Kleid mit intensiven Reflexen
Nase
ausdrucksstark und fein, zeichnet er sich durch Noten von gelben Früchten, Aprikose und Pfirsich aus. Diese Komplexität wird von einer sehr angenehmen würzigen Note begleitet
Mund
mit einer sehr weichen Textur, dieser Wein ist rund und kräftig zugleich und zeichnet sich durch eine sehr schöne Ausgewogenheit aus
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2009
Trinken vor
2014
Essens-/Weinpaare
A savourer sur des poissons blancs cuisinés avec une sauce relevée ou des Saint-Jacques crémées. Après 4 ou 5 ans il se révélera sur des viandes ou volailles blanches accompagnées de mousserons...<br/>
Jean-Luc Colombo
Condrieu
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Laure Colombo, eine junge und brillante Önologin, hat sich den Familienaktivitäten auf Cornas angeschlossen, wollte aber nebenbei ihr eigenes Weingut auf den Anhöhen von Saint-Péray gründen, um sich zurechtzufinden; sie bietet uns ab diesem Jahr einen Saint-Péray und einen Cornas aus ihrem Weingut in Lorient an. Sich anschließen heißt nicht übernehmen, Jean-Luc ist immer noch da, und so wird das Sortiment in der Familie aufgebaut, zwischen den Weinbergen an der Côte Bleue und an der Rhône und natürlich den Sourcing-Aktivitäten, mal unter dem Etikett Colombo & Fille, mal unter Jean-Luc Colombo. Die Cornas bleiben hier die großen Weine, man muss dazu sagen, dass die moderne und rationelle Cuverie am Fuß des Hügels gebaut wurde! Im Jahr 2017 wird der köstliche Vallon-de-l'aigle rationiert, nur zwei Fässer wurden produziert!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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