Condrieu

Es ist in Condrieu rekrutierten sich die berühmten Schiffer, die vom Vater auf den Sohn übersetzten und zwischen "Königreich und Kaiserreich" fuhren. Später ließen sich in Condrieu die Küfer nieder, die die in der Côte-du-Rhône verwendeten Eichfässer herstellten. Im 15. Jahrhundert wurde das Condrieu-Wein schmückte Feste und wurde edlen Persönlichkeiten angeboten. Heutzutage enthüllen die vertraulichen lieblichen Weine Schätze an Subtilität und Aromen. Condrieu wurde 1940 zur lokalen AOC erklärt. Die Appellation Condrieu erstreckt sich über 7 Gemeinden, die alle am rechten Ufer der Rhône liegen und sich über drei Departements erstrecken: Rhône, Loire und Ardèche. Das Terroir erstreckt sich über steile Granithänge, die den Fluss überragen und keine Mechanisierung zulassen. Das Klima ist gemäßigt kontinental, trocken und heiß im Sommer, mit regelmäßigen Regenfällen in den anderen Jahreszeiten. LDie Appellation Condrieu hat eine vollständige Kartografie seines Weinbergs herausgegeben, die die Abgrenzung der Fläche und alle Lagen enthält, die den Reichtum dieses Weinbergs der Côtes-du-Rhône ausmachen. Innerhalb dieser Terroirs müssen M. Chapoutier, das Haus Guigal und die Domänen Georges Vernay und Delas Frères für die Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet werden. Die Anbaufläche beträgt etwa 125 Hektar, auf denen jährlich 4.400 Hektoliter Wein produziert werden, ausschließlich Weißwein. Die verwendete Rebsorte ist ausschließlich Viognier. Die Vinifizierung der Condrieu-Weine beginnt mit einem leichten Mahlen und Pressen, gefolgt vom Ausbau in Eichenfässern oder Tanks, bevor der Wein in die berühmte "Flûte de Condrieu" aus gelbem Glas abgefüllt wird, die heute allmählich durch eine klassische Flasche ersetzt wird.