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Stéphane Montez du Monteillet - Condrieu Chanson 2022

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

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5/5 (1 Kunde)

94/100

RVF

-

93-95/100

Jeb Dunnuck

(Notizen Jahrgang 2021)
viognier
Spannung
gebuttert
Ziegenkäse
gebratene Stopfleber

"Ein singender Viognier!"

Ein weiterer Ausdruck von Condrieu: In seiner goldfarbenen Robe bietet der Chanson eine rassige und buttrige Nase mit Noten von Birne, Aprikose, Toast und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich dank der Mineralität des Terroirs eine sehr schöne Spannung. Ein Muss!

Merkmale

Weingut

Stéphane Montez du Monteillet

Cuvée

Chanson

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Condrieu

Region

Rhone

Rebsorten

100% Viognier

Terroirs

Parzellenauswahl aus einem steilen und trockenen Hang aus Muskovit-Granit (Arzel)

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abbeeren, Einmaischen der Beerenhäute, kalte Vorklärung, alkoholische Gärung im Fass bei 16-18°, malolaktische Gärung auf Feinhefe in Eichenfässern, alle 6 Wochen gedroschen

Reifung

16 Monate in halben Fässern aus Eichenholz aus dem Wald von Allier

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Helles Strohgelb mit goldenem Einschlag, glänzend

Nase

Erste Nase rassig und buttrig, dann Noten von Birne, Aprikose, Toastbrot und Veilchen

Mund

Sehr schöne Spannung dank der Mineralität des Terroirs

Servieren

BEI 6-10°C

Trinken vor

2032

Wache

1 bis 5 Jahre auf die primären Aromen oder 10 Jahre warten, um tertiäre Aromen zu erhalten

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu warmem Ziegenkäse, gebratener Gänseleber, geräuchertem Lachs, kleinen Meerbarben, gegrilltem Hummer, Seeteufel mit Curry, gegrilltem Steinbutt mit Sauce Hollandaise, Risotto mit Frühlingsgemüse...

Stéphane Montez du Monteillet

Weitere Informationen über Stéphane Montez du Monteillet

Condrieu

Weitere Informationen über Condrieu

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Stéphane Montez hat es in wenigen Jahrgängen geschafft, sich als Referenzwinzer im nördlichen Teil des Tals in den Appellationen Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie zu etablieren. Die reif geernteten Trauben, die manchmal etwas zu reif sind, ergeben Weine mit viel Kraft und Intensität am Gaumen. Das Weingut hat seine Weine in diesem Jahr leider nicht bei unseren Verkostungen vorgestellt.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück; die Familie Montez baut hier seit 1741 Wein an. Stéphane Montez, der sich 1999 nach seinem Vater Antoine niederließ, ist die neunte Winzergeneration und bewirtschaftet heute einen 40 ha großen Weinberg in Bio-Umstellung (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph und IGP), der auf den Anhöhen von Chavanay in 320 m Höhe angelegt wurde. Ein sicherer Wert im nördlichen Tal

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2024) 94/100 (Jahrgang 2021)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Stéphane Montez bewirtschaftet seit 1997 einen Weinberg, der auf sehr schönen Hängen angelegt ist, die weniger als 2 km von seinem Weingut entfernt liegen. Eine seltene Einheit, die 40 % Weißwein produziert. Bei den Rotweinen besitzt das Weingut eine herrliche Parzelle mit alten Syrahs in Saint-Joseph, die eine großzügige und leckere Cuvée du Papy hervorbringt. Die Côte-rôtie-Weine werden immer besser beherrscht und beruhen auf einem Ausbau, der sich verfeinert hat.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

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Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Wein bewertet 93-95/100 (Jahrgang 2021)

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

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5/5

zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC V. Veröffentlicht am 28.06.2024

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