"Die Nase dieser Cuvée zeigt eine volle Reife, in einem sehr buttrigen Stil. Der Mund, noch blockig und kompakt, muss sich definitiv noch verfeinern, aber dieser Condrieu, der feine Bitterstoffe anbietet, ist vielversprechend." (RVF Special Millésime 2015 - Juni 2016)
Merkmale
Weingut
Domaine Rémi Niero
Cuvée
Les Ravines
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Condrieu
Region
Rhone
Rebsorten
100% Viognier
Terroirs
Granitböden an den Hängen von "Roncharde", "Côte de Chatillon", "La Caille", "Vergelas" und "Corbéry".
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
pneumatische Pressung. Alkoholische Gärung in temperaturgesteuerten Tanks. Malolaktische Gärung
Reifung
11 Monate in Eichenfässern (40%) und Edelstahltanks (60%)
Alkoholgehalt
13.5 %
Verkostung & Kombinationen
Nase
rein, tief und charmant. Aromen von frischen Früchten (Aprikose, weißer Pfirsich) mit blumigen Noten (Veilchen, Geißblatt)
Mund
rund und frisch. Finesse und Eleganz. Rassig mit einem schönen aromatischen Abgang
Servieren
bei 12°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2019
Essens-/Weinpaare
schmeckt am besten zu Spargel in Mousselinesauce, Hechtklößchen, getrüffelter Weißwurst, warm-kaltem Geflügel, Langusten in Bellevue, Jakobsmuscheln, Langustinen in Curry, Rigotte, raffinierten asiatischen Gerichten...
Domaine Rémi Niero
Condrieu
Expertenmeinungen
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
Die Domaine Niero liegt in einer kleinen Sackgasse im Herzen des Dorfes Condrieu und umfasst nur neun Hektar Weinberge: vier in Condrieu, zwei in Côte Rôtie, etwas mehr als ein Hektar in Saint-Joseph und etwas weniger als ein Hektar in Crozes-Hermitage. Außerdem gibt es etwa einen Hektar, der der IGP Collines Rhodaniennes gewidmet ist, sowohl Syrah als auch Viognier. Obwohl der saubere und moderne Ansatz nicht zu leugnen ist, sind die Weine charaktervoll und ausdrucksstark für ihre verschiedenen Terroirs.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2016) 14-15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Seit 2004 leitet Rémi dieses Familienweingut, das mit seinen 4 Hektar, die in sechs Parzellen aufgeteilt sind, über eine schöne Palette von Terroirs in Condrieu verfügt. Außerdem produziert er mehrere Cuvées in Côte-Rôtie, die aus den Terroirs Viallière und Bassenon stammen, sowie eine Cuvée aus Saint-Joseph, Bois Prieur, und eine weitere aus Crozes-Hermitage. Die Weine sind seriös, eher klassisch, manchmal mit einem Ausbau, der sie in ihrer Jugend ein wenig prägt.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn FABRICE B. Veröffentlicht am 27.01.2019
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