Ein sehr schöner Condrieu, der Dichte und Eleganz verbindet. Die Nase ist zurückhaltend, sie wird sich mit weiser Zurückhaltung entfalten. Der Mund ist rein, sapid, von guter Persistenz und endet mit Tanninen, die auf grünen Tee hindeuten.
Merkmale
Weingut
Pierre-Jean Villa
Cuvée
Jardin Suspendu
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Condrieu
Region
Rhone
Rebsorten
100% Viognier
Terroirs
Steile Granithänge. Flachgründige, steinige Sande auf dunklem Biotit-Granit oder hellem Muskovit-Granit.
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Ganze Weinlese, die Kiste für Kiste direkt in die Presse gefüllt wird. Vorklärung bei niedriger Temperatur während 12 bis 24 Stunden, dann Vinifizierung in 600-Liter-Halbfässern mit Temperaturkontrolle.
Reifung
12 Monate in halben Fässern von 600 Litern
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldene Robe mit Perlmuttschimmer
Nase
Schöne aromatische Finesse, auf weißen Trauben
Mund
Elegant und blumig
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken ab
2023
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu einem cremigen Risotto mit Erbsen, einem Filet vom St. Petersfisch, gebratenem Seebarsch mit Fenchel, gebratenen Jakobsmuscheln, Hühner-Colombo...
Pierre-Jean Villa
Condrieu
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über Weingut :
Was für ein rasanter Aufstieg für diesen erst seit 2009 niedergelassenen Neo-Winzer. Dank der ständigen Pflege seiner verschiedenen Parzellen und der präzisen Arbeit im Keller kann er Weine aus Saint-Joseph, Condrieu und Côte-Rôtie produzieren, die in ihren jeweiligen Appellationen auf dem Siegertreppchen stehen. Im Jahr 2020 wird der Côte-rôtie fongeant der Perfektion nahe kommen. Die Herausforderung für den Weinliebhaber wird darin bestehen, ein paar Flaschen zu ergattern.
Decanter
Bewerteter Wein 96/100
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über Weingut :
Dieser 2008 gegründete Weingut behauptet sich von Jahr zu Jahr besser. Er hat sich nach und nach vergrößert, ohne seine Philosophie zu verlieren: identitätsstiftende Weine zu produzieren. Bei den Rotweinen variiert der Anteil der ganzen Weinlese je nach Cuvée. Der qualitativ hochwertige Ausbau unterstreicht und patiniert die Weine, ohne sie zu pomadisieren. Die Weißweine behalten ihre Finesse. Die Qualität und die Homogenität der gesamten Produktion sind bemerkenswert.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2022) Recommended
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