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Pierre-Jean Villa - Condrieu Jardin Suspendu 2021

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

96/100

Decanter

viognier
elegant
Dichte
risotto mit schwarzen trüffeln

" Sublime!"

Ein sehr schöner Condrieu, der Dichte und Eleganz verbindet. Die Nase ist zurückhaltend, sie wird sich mit weiser Zurückhaltung entfalten. Der Mund ist rein, sapid, von guter Persistenz und endet mit Tanninen, die auf grünen Tee hindeuten.

Merkmale

Weingut

Pierre-Jean Villa

Cuvée

Jardin Suspendu

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Condrieu

Region

Rhone

Rebsorten

100% Viognier

Terroirs

Steile Granithänge. Flachgründige, steinige Sande auf dunklem Biotit-Granit oder hellem Muskovit-Granit.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Ganze Weinlese, die Kiste für Kiste direkt in die Presse gefüllt wird. Vorklärung bei niedriger Temperatur während 12 bis 24 Stunden, dann Vinifizierung in 600-Liter-Halbfässern mit Temperaturkontrolle.

Reifung

12 Monate in halben Fässern von 600 Litern

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Goldene Robe mit Perlmuttschimmer

Nase

Schöne aromatische Finesse, auf weißen Trauben

Mund

Elegant und blumig

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken ab

2023

Trinken vor

2029

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt sehr gut zu einem cremigen Risotto mit Erbsen, einem Filet vom St. Petersfisch, gebratenem Seebarsch mit Fenchel, gebratenen Jakobsmuscheln, Hühner-Colombo...

Pierre-Jean Villa

Weitere Informationen über Pierre-Jean Villa

Condrieu

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über Weingut :

Was für ein rasanter Aufstieg für diesen erst seit 2009 niedergelassenen Neo-Winzer. Dank der ständigen Pflege seiner verschiedenen Parzellen und der präzisen Arbeit im Keller kann er Weine aus Saint-Joseph, Condrieu und Côte-Rôtie produzieren, die in ihren jeweiligen Appellationen auf dem Siegertreppchen stehen. Im Jahr 2020 wird der Côte-rôtie fongeant der Perfektion nahe kommen. Die Herausforderung für den Weinliebhaber wird darin bestehen, ein paar Flaschen zu ergattern.

Decanter

Decanter

Bewerteter Wein 96/100

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über Weingut :

Dieser 2008 gegründete Weingut behauptet sich von Jahr zu Jahr besser. Er hat sich nach und nach vergrößert, ohne seine Philosophie zu verlieren: identitätsstiftende Weine zu produzieren. Bei den Rotweinen variiert der Anteil der ganzen Weinlese je nach Cuvée. Der qualitativ hochwertige Ausbau unterstreicht und patiniert die Weine, ohne sie zu pomadisieren. Die Weißweine behalten ihre Finesse. Die Qualität und die Homogenität der gesamten Produktion sind bemerkenswert.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

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