Auf einer kleinen Granitparzelle gepflanzt, enthüllen die alten Viognier-Rebstöcke ihre ganze Zartheit. Dieser spät geerntete Condrieu ist ein reicher, aber lebhafter Weißwein mit einer zarten Cremigkeit, die ihn zur Lagerung geeignet macht.
Merkmale
Weingut
Stéphane Ogier
Cuvée
Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Condrieu
Region
Rhone
Rebsorten
100% Viognier
Terroirs
Granitböden
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Direktes Pressen der Trauben. Fermentierung in großen Fässern (350l und Fässer). Einheimische Hefen
Reifung
10 Monate auf Feinhefe
Alkoholgehalt
13.3%
Verkostung & Kombinationen
Auge
blassgoldene Robe
Nase
Steinfruchtaromen
Mund
reich, cremig und zart
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2020
Produktion
1.500 Flaschen
Essens-/Weinpaare
passt sehr gut zu Flussfisch, Fruchtdesserts...
Stéphane Ogier
Condrieu
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2017) 17,5/20 (Jahrgang 2014 ) (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Der Ehrgeiz, den Stéphane Ogier an den Tag legt, lässt sich an der Qualität seiner Weine, aber auch an seiner neuen Cuverie messen. Ein wunderbares Arbeitsinstrument, um seine Terroirs von Côte-Rôtie und Seyssuel in Parzellen zu vinifizieren. Die Weinbereitung im Fass wird durch lange Reifezeiten beherrscht. Eine zuverlässige Quelle für ausgezeichnete Syrahs von der nördlichen Rhône, die von großen Sommeliers und Weinhändlern auf der ganzen Welt geschätzt wird.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2017) 17/20 (Jahrgang 2014 ) (Grand vin)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Seit 2014 vinifiziert Stéphane Ogier in einem ultramodernen Weinkeller in Ampuis und lässt seinem kreativen Talent freien Lauf. Von den 18 Hektar, die dieses Weingut bewirtschaftet, befinden sich 3,5 Hektar auf sehr schönen Parzellen des Côte-Rôtie. Stéphane kam 1997 nach seinem Önologiestudium in Beaune zu seinem Vater Michel, dessen Vorliebe für Eleganz und Finesse er sich bewahrt hat. Die Weine werden aus teilweise entrappten Trauben gewonnen (50 % ganze Lese in der Cuvée Lancement). Die Präzision der letzten Jahrgänge, der hohe Anspruch bei der Auswahl der Parzellen-Cuvées und der Stil, den die Weine nun zeigen, platzieren das Weingut in der Elite und der dritte Stern ist nun in Sichtweite.
Jancis Robinson
Wein bewertet 16,5/20 (Jahrgang 2014)
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN CLAUDE M. Veröffentlicht am 01.02.2017
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