« Un Cornas qui a de la grâce ! »
Ce Cornas présente un nez d'épices, de violette et de myrtille . Sa bouche d'une belle fraicheur, offre un vin riche aux tannins soyeux. Sa tension minérale et son acidité lui apporte un superbe équilibre. À attendre encore quelques années pour laisser s'exprimer son potentiel.
Características
Dominio
Gérard Courbis & Fils
Cosecha
2022
Denominación
Cornas
Región
Rhône
Cepas
100% Syrah
Terroirs
Parcelles de vignes en coteaux
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Égrappage, fermentation en cuve béton 18 à 21 jours, pigeages
Cría
En barrique 18 à 24 mois
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Robe grenat dense et profonde
Nariz
Arômes de violettes, myrtilles et mûres, notes de sous-bois et poivre concassé
Boca
Puissante mais sans rusticité, équilibrée, une matière généreuse et agréable avec une structure charpentée mais déjà agréable à boire, joli grain des tanins, belle persistance
Servir
À 16-17°C
Beber antes
2033
Maridaje
S'accordera parfaitement avec un pigeon farci, une côte de bœuf au four, une épaule de mouton, une terrine de gibier...
Gérard Courbis & Fils
Cornas
Comentarios de los clientes
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 04/01/2025
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