Château Mourgues du Grès - Costière de Nîmes Capitelle blanc 2021
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
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Médaille d'Argent
Decanter
-
89/100
Bettane & Desseauve
"Ein perfekter Weißwein für Feinschmecker"
Diese Cuvée ist eine Auswahl der besten Clos de Blancs des Weinguts, die Grenache Blanc, Marsanne und Vermentino vermischt. Dieser lagerfähige Weißwein enthüllt frische Noten von Schalenfrüchten (Mandeln, Haselnüsse), weißen Blüten und Nuancen von Zitrusfrüchten. Der Auftakt ist offen auf einem mineralischen Gerüst und einer reichen und sinnlichen Struktur. Perfekt für Feinschmecker!
Merkmale
Weingut
Château Mourgues du Grès
Cuvée
Capitelle
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Costières de Nîmes
Region
Rhone
Rebsorten
Grenache Blanc (vieilles vignes), Marsanne et Vermentino
Terroirs
Tiefe Sandsteinböden auf ton- und kalkhaltigem Mergel
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Ganztraubenpressung, Gärung in halben Fässern
Reifung
1 Jahr in Halbmuds
Alkoholgehalt
14%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Strohgoldfarbenes Kleid
Nase
Mit Noten von weißen Blumen, Trockenfrüchten (Mandeln) mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten.
Mund
Schöne Struktur mit einer klaren Mineralität, konzentriert und frisch, eine schöne aromatische Persistenz
Servieren
BEI 15°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2027
Wache
6 Jahre
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Geflügel in Sahnesauce, Dorade in Buttersauce, Kalbfleisch mit Pfifferlingen, Tomme de chèvre des Cévennes...
Schloss Mourgues du Grès
Costières de Nîmes
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 89/100 (Jahrgang 2019)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Als echter Pionier der qualitativen Erneuerung der Appellation verfügt dieses Weingut über unterschiedliche Terroirs, die es nutzt, um ausgewogene Assemblagen zwischen Finesse und Struktur herzustellen. Die Weine sind von sehr hohem Qualitätsniveau und entwickeln sich stetig weiter. Im Sommer bieten François und Anne Collard Wander- und Mountainbiketouren rund um das Weingut an, auf denen Sie ihr Terroir sowie die Flora und Fauna der Region kennenlernen können. Das ist einen Umweg wert! Exzellentes Weingut, das über einige außergewöhnliche Parzellen mit alten Rebstöcken verfügt, die regelmäßige und diskrete Weine hervorbringen, die uns jedes Jahr aufs Neue überzeugen.
Decanter
Bewerteter Wein (Guide 2022) Silbermedaille (Jahrgang 2019)
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
François Collard ist ein Stammgast im Guide, mit Weinen, die oft sehr gute Plätze belegen. Er ließ sich 1994 nieder und machte die ersten Abfüllungen aus den Weinbergen der Familie (65 ha, seit 2014 zertifizierter Bio-Anbau) mit zwei Etiketten: Mourgues du Grès, bis zur Revolution im Besitz des Ursulinenklosters von Beaucaire, und La Tour de Béraud, benannt nach einem Feuerturm aus dem 14. Jahrhundert, der die weite Ebene von Beaucaire überragt. Das Ehepaar Collard, dem die Ideen nie ausgehen, bietet die Möglichkeit, alle Facetten des Weinguts auf einem mit Bluetooth-Terminals ausgestatteten Weg zu entdecken.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Bewerteter Wein (Guide 2021) Goldmedaille (Jahrgang 2019)
Kundenmeinung
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