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M. Chapoutier - Côte-Rôtie Les Bécasses 2014

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

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Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5
4.5/5 (4 Kunden)

89-91/100

Robert Parker

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15,5/20

RVF

"Leser, die nach einem eleganten, geradlinigen, aber klassischen Ausdruck der Appellation suchen, sollten sich den 2014er Côte-Rôtie les Bécasses ansehen. Er stammt vollständig von Schieferböden, wurde entrappt und zu 25% in neuen Fässern ausgebaut. Er bietet komplexe Noten von zerquetschten Blumen, süßen Gewürzen und schwarzen Himbeeren. Geschmeidig, mittelkräftig, elegant mit einer offensichtlichen Reinheit, wird er ab der Flaschenabfüllung und für etwa zehn Jahre genossen werden." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Merkmale

Weingut

M. Chapoutier

Cuvée

Les Bécasses

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Côte-Rôtie

Region

Rhone

Rebsorten

Syrah

Terroirs

Böden aus chlorit- und eisenhaltigen Glimmerschiefer, Gore und Granit

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

in Betonbehältern mit täglichem Unterstoßen des Tresterhutes. Maischegärung von 3 bis 4 Wochen

Reifung

14 bis 16 Monate zu 80% in Eichenfässern (mehrheitlich neues Holz) und 20% in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kleid Farbe tief violettrot

Nase

Himbeeraromen, ein Hauch von Veilchen. Dominierende würzige Note. Noten von schwarzer Olive, Tapenade und Rosmarin

Mund

voll und tief. Abgang mit Holz, Gewürzen und Vanille

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2017

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu einer gebratenen Taube mit einem Püree aus Spalterbsen in Madeirasauce, einem Geflügelfrikassee oder einer mit Gänseleber gefüllten Gans zu genießen.

M. Chapoutier

Weitere Informationen über M. Chapoutier

Côte-Rôtie

Weitere Informationen über Côte-Rôtie

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über die Domain :

Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das wichtigste Weinhaus der nördlichen Rhône zu leiten, das historisch gesehen ein Spezialist für Hermitage und Crozes-Hermitage ist. Chapoutier steht einerseits für einen bedeutenden Weinhandel, andererseits aber auch für hochklassige Domänencuvées, da die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Selections parcellaires, das Spitzenprodukt, spiegeln die Philosophie des Hausherrn perfekt wider: parzellenweise, rebsortenrein und jedes Jahr produziert, sind sie vor allem das Spiegelbild eines Terroirs, in seinen guten Seiten wie auch manchmal in seinen Exzessen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses ehrwürdige (19. Jh.) und unumgängliche Haus, das in den 1990er Jahren von Michel Chapoutier auf eine internationale Umlaufbahn gebracht wurde, bietet eine breite Palette von Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch) oder aus zugekauften Trauben aus den meisten der wichtigsten Appellationen des Rhônetals, aber auch aus dem Roussillon und dem Elsass an. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind vor kurzem in das Familienabenteuer eingestiegen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2015) 89-91/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Leser, die auf der Suche nach einem eleganten, geradlinigen, aber klassischen Ausdruck der Appellation sind, sollten sich den 2014er Côte-Rôtie les Bécasses ansehen. Er stammt vollständig von Schieferböden, wurde entrappt und zu 25% in neuen Fässern ausgebaut. Er bietet komplexe Noten von zerquetschten Blumen, süßen Gewürzen und schwarzen Himbeeren. Er ist geschmeidig, mittelkräftig und elegant mit einer offensichtlichen Reinheit und kann ab der Flaschenabfüllung bis zu zehn Jahre lang genossen werden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2017) 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Der Côte-Rôtie Les Bécasses 2014 wird durch seinen Ausbau unterstrichen, aber am Gaumen zeigt er sich elegant mit einer gut geführten Textur, die diesem Jahrgangstyp treu bleibt.

Über die Domain :

Unter der Adresse Maison M. Chapoutier fassen wir die Weine zusammen, die aus der Handelstätigkeit dieser zweihundertjährigen Institution in Tain-l'Hermitage stammen. Michel Chapoutier, der inzwischen von seiner Tochter Mathilde begleitet wird, dekliniert hier eine sehr breite Palette der Rhône-Appellationen mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Der Name Chapoutier ist aber auch in anderen Regionen (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien) präsent, was von der Dynamik dieser Familie zeugt. Einige Cuvées sind überzeugend, andere dagegen eher unspektakulär. Diese Heterogenität führt dazu, dass wir dem Haus in diesem Jahr den Stern entziehen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN LUC M. Veröffentlicht am 13.09.2020

Sehr gut

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC M. Veröffentlicht am 05.09.2022

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn DOMINIQUE I. Veröffentlicht am 22.10.2019

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau SYLVIE V. Veröffentlicht am 14.01.2019

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Hintergrund

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