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Domaine Garon - Côte Rôtie Les Triotes rouge 2021

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

95/100

James Suckling

-

94/100

Decanter

-

16,5/20

Jancis Robinson

syrah
lebhaft
reich
samtige Textur
Lagerwein

"Ein Wein, von dem man nicht genug bekommen kann".

"Reichhaltig und duftend mit einem breiten Spektrum an Aromen, von Sommerblumen bis hin zu Lakritze und schwarzem Pfeffer. Reichhaltig, tiefgründig und strukturiert, dieser große Côte-Rôtie hat alles, was wir in dieser berühmten Appellation suchen. Sehr langer Abgang mit erstaunlichen Tanninen, Veilchen und steiniger Mineralität. Eine erstaunliche Tiefe bei nur 12,5 % Alkohol! Schon jetzt zu genießen, aber am besten ab 2025 zu trinken". (James Suckling 2023) - Achtung, sehr begrenzte Mengen.

Merkmale

Weingut

Domaine Garon

Cuvée

Les Triotes

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côte-Rôtie

Region

Rhone

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Mischung aus hellen Terroirs (Schiefer, Gneis), sehr sauren und filtrierenden Böden, die die Entstehung von sehr eleganten Weinen begünstigen, 10 bis 40 Jahre alte Reben, auf Stelzen.

Weinbau

Durchdachter Anbau

Weinlese

Manuell, mit schöner Reife

Weinbereitung

In temperaturgesteuerten Edelstahltanks, sanfte und lange Extraktionen, 3-wöchige Mazeration nach der Gärung

Reifung

21 Monate in 228 Liter Fässern aus französischer Eiche, davon 15% neue Fässer

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kräftige granatrote Farbe

Nase

Noten von schwarzen Kirschen, Himbeeren, Veilchen

Mund

Die samtige und ausgewogene Textur behauptet sich mit der Rasse der großen Côte-Rôtie-Weine, lebhaft und frisch, mit einem klaren und seidigen Gefühl

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

Im Voraus in den jüngsten Jahrgängen

Trinken ab

2023

Trinken vor

2041

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Tournedos Rossini, Terrinen, Kleinwild, Lamm, Gegrilltem, Käse...

Domaine Garon

Weitere Informationen über Domaine Garon

Côte-Rôtie

Weitere Informationen über Côte-Rôtie

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Dieses Weingut besitzt einige hübsche Weinberge in der Gegend der Côte Blonde, darunter einen auf dem Goutay in der Nähe ihres Hauses, aber ihr bester Wein stammt aus Les Rochains, auf Schiefer in der Nähe von La Landonne. Der Produktion mangelt es noch an Homogenität, aber der Stil ist authentisch, mit dem Zeichen der ganzen Lese. Die 2017er zeigten in diesem Jahr ein schönes Gesicht.

Decanter

Decanter

Bewerteter Wein (Guide 2022) 94/100

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

Über den Wein :

Die Nase weist noch eine gewisse Reduktion auf, die aber in diesem Stadium nicht problematisch ist. Die mittelkräftige, umhüllende Frucht am Gaumen ist sehr frisch und gut ausbalanciert. Die Tannine sind saftiger als bei den meisten 2021er Weinen und zusammen mit der feinen, pikanten Säure und dem temperierten Alkohol ist dieser Wein sehr vielversprechend und dürfte hervorragend sein, wenn die Reduktion während des Ausbaus gelöst wird. Die Bewertung geht davon aus, dass dies der Fall sein wird. Aus vier verschiedenen Orten und 25 Jahre alten Weinstöcken in der Côte Blonde, 21 Monate lang in Fässern unterschiedlicher Größe und unterschiedlichen Alters ausgebaut.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Die Garon-Söhne bringen die Vielfalt der Terroirs der Côte-Rôtie gut zur Geltung. Wir sind begeistert vom Stil der Weine des Weinguts, die sich durch ihre feine Textur auszeichnen. Die Früchte sind präzise, der Ausbau steigert sich je nach Terroir und seiner Fähigkeit, mit dem Holz umzugehen. Unter den verschiedenen Cuvées erinnert La Sybarine an den Ausdruck von Granitböden; Les Triotes, an der Côte Blonde neben Lancement gelegen, stammt aus Schiefergestein; Les Rochins entsteht auf braunem Schiefer an der Côte Brune.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein 16,5/20

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 95/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein :

Reichhaltig und duftend mit einem breiten Spektrum an Aromen, von Sommerblumen bis hin zu Lakritze und schwarzem Pfeffer. Reichhaltig, tiefgründig und strukturiert, dieser große Côte-Rôtie hat alles, was wir in dieser berühmten Appellation suchen. Sehr langer Abgang mit erstaunlichen Tanninen, Veilchen und steiniger Mineralität. Eine erstaunliche Tiefe bei nur 12,5 % Alkohol! Jetzt genießen, aber am besten erst ab 2025 trinken.

Kundenmeinung

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