Domaine Garon - Côte Rôtie Les Triotes rouge 2021
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
95/100
James Suckling
-
94/100
Decanter
-
16,5/20
Jancis Robinson
"Ein Wein, von dem man nicht genug bekommen kann".
"Reichhaltig und duftend mit einem breiten Spektrum an Aromen, von Sommerblumen bis hin zu Lakritze und schwarzem Pfeffer. Reichhaltig, tiefgründig und strukturiert, dieser große Côte-Rôtie hat alles, was wir in dieser berühmten Appellation suchen. Sehr langer Abgang mit erstaunlichen Tanninen, Veilchen und steiniger Mineralität. Eine erstaunliche Tiefe bei nur 12,5 % Alkohol! Schon jetzt zu genießen, aber am besten ab 2025 zu trinken". (James Suckling 2023) - Achtung, sehr begrenzte Mengen.
Merkmale
Weingut
Domaine Garon
Cuvée
Les Triotes
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Côte-Rôtie
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Mischung aus hellen Terroirs (Schiefer, Gneis), sehr sauren und filtrierenden Böden, die die Entstehung von sehr eleganten Weinen begünstigen, 10 bis 40 Jahre alte Reben, auf Stelzen.
Weinbau
Durchdachter Anbau
Weinlese
Manuell, mit schöner Reife
Weinbereitung
In temperaturgesteuerten Edelstahltanks, sanfte und lange Extraktionen, 3-wöchige Mazeration nach der Gärung
Reifung
21 Monate in 228 Liter Fässern aus französischer Eiche, davon 15% neue Fässer
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kräftige granatrote Farbe
Nase
Noten von schwarzen Kirschen, Himbeeren, Veilchen
Mund
Die samtige und ausgewogene Textur behauptet sich mit der Rasse der großen Côte-Rôtie-Weine, lebhaft und frisch, mit einem klaren und seidigen Gefühl
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
Im Voraus in den jüngsten Jahrgängen
Trinken ab
2023
Trinken vor
2041
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Tournedos Rossini, Terrinen, Kleinwild, Lamm, Gegrilltem, Käse...
Domaine Garon
Côte-Rôtie
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über Weingut :
Diese Weingut besitzt einige hübsche Weinberge in der Gegend der Côte Blonde, darunter einen auf dem Goutay in der Nähe ihres Hauses, aber ihr bester Wein stammt aus Les Rochains, auf Schiefergestein in der Nähe von La Landonne. Der Produktion mangelt es noch an Homogenität, aber der Stil ist authentisch, mit dem Zeichen der ganzen Lese. Die 2017er zeigten in diesem Jahr ein schönes Gesicht.
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2022) 94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Über den Wein :
Die Nase weist noch eine gewisse Reduktion auf, die aber in diesem Stadium nicht problematisch ist. Die mittelkräftige, umhüllende Frucht am Gaumen ist sehr frisch und gut ausbalanciert. Die Tannine sind saftiger als bei den meisten 2021er Weinen und zusammen mit der feinen, pikanten Säure und dem temperierten Alkohol ist dieser Wein sehr vielversprechend und dürfte hervorragend sein, wenn die Reduktion während des Ausbaus gelöst wird. Die Bewertung geht davon aus, dass dies der Fall sein wird. Aus vier verschiedenen Orten und 25 Jahre alten Weinstöcken in der Côte Blonde, 21 Monate lang in Fässern unterschiedlicher Größe und unterschiedlichen Alters ausgebaut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Die Garon-Söhne bringen die Vielfalt der Terroirs der Côte-Rôtie gut zur Geltung. Wir sind begeistert vom Stil der Weine von Weingut, die sich durch ihre feine Textur auszeichnen. Die Früchte sind präzise, der Ausbau steigert sich je nach Terroir und seiner Fähigkeit, mit dem Holz umzugehen. Unter den verschiedenen Cuvées erinnert La Sybarine an den Ausdruck von Granitböden; Les Triotes, an der Côte Blonde neben Lancement gelegen, stammt aus Schiefergestein; Les Rochins entsteht auf braunem Schiefer an der Côte Brune.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein 16,5/20
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 95/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Reichhaltig und duftend mit einem breiten Spektrum an Aromen, von Sommerblumen bis hin zu Lakritze und schwarzem Pfeffer. Reichhaltig, tiefgründig und strukturiert, dieser große Côte-Rôtie hat alles, was wir in dieser berühmten Appellation suchen. Sehr langer Abgang mit erstaunlichen Tanninen, Veilchen und steiniger Mineralität. Eine erstaunliche Tiefe bei nur 12,5 % Alkohol! Jetzt genießen, aber am besten erst ab 2025 trinken.
Kundenmeinung
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