94/100
RVF
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93/100
Jeb Dunnuck
" Was für eine Finesse!"
Dieser Côte-Rôtie Les Rochins stammt von einem herrlichen Schiefer- und Tonboden, der mit Eisenoxid angereichert ist, was ihm eine braune Farbe verleiht, und ist ein Wein von seltener Ausgewogenheit. Er ist ausdrucksstark mit Noten von schwarzen und roten Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere, Himbeere ...), mit einem Hauch von grüner Olive und verfügt über feine Tannine und eine sehr große Länge. - Achtung, begrenzte Mengen.
Merkmale
Weingut
Domaine Garon
Cuvée
Les Rochins
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Côte-Rôtie
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Historische Parzelle des Weinguts, braune Erde aus Schiefer, Lehm und Eisenoxid, sehr ausgewogen, ideal gelegen auf dem braunen Teil von Côte-Rôtie, Weinbau auf Terrassen, durchschnittliche Höhe: 250 m, Ausrichtung: Süd, geschützt vor Nordwind
Weinbau
Durchdachter Anbau
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
In temperaturgesteuerten Edelstahltanks, sanfte und lange Extraktionen, 3-wöchige Mazeration nach der Gärung
Reifung
In französischen Eichenfässern von 228 Litern für 18 bis 20 Monate, davon 30 % neue Fässer
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive granatrote Robe
Nase
Ausdrucksstark mit Noten von schwarzen und roten Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere, Himbeere ...), getönt mit grüner Olive
Mund
Schlank und würzig, feine Tannine, sehr große Länge
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
Im Voraus in neueren Jahrgängen
Trinken ab
2027
Trinken vor
2042
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu einer Rehkeule, gegrilltem Lamm, Navarin...
Domaine Garon
Côte-Rôtie
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Dieses Weingut besitzt einige hübsche Weinberge in der Gegend der Côte Blonde, darunter einen auf dem Goutay in der Nähe ihres Hauses, aber ihr bester Wein stammt aus Les Rochains, auf Schiefer in der Nähe von La Landonne. Der Produktion mangelt es noch an Homogenität, aber der Stil ist authentisch, mit dem Zeichen der ganzen Lese. Die 2017er zeigten in diesem Jahr ein schönes Gesicht.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2025) 94/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Die Garon-Söhne bringen die Vielfalt der Terroirs der Côte-Rôtie gut zur Geltung. Wir sind begeistert vom Stil der Weine des Weinguts, die sich durch ihre feine Textur auszeichnen. Die Früchte sind präzise, der Ausbau steigert sich je nach Terroir und seiner Fähigkeit, mit dem Holz umzugehen. Unter den verschiedenen Cuvées erinnert La Sybarine an den Ausdruck von Granitböden; Les Triotes, an der Côte Blonde neben Lancement gelegen, stammt aus Schiefergestein; Les Rochins entsteht auf braunem Schiefer an der Côte Brune.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Wein bewertet (Guide 2024) 93/100 (Jahrgang 2021)
Kundenmeinung
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