Stéphane Ogier - Côte-Rôtie Réserve 2014
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90-92/100
Robert Parker
-
17,5/20
Jancis Robinson
"Der Côte-Rôtie Réserve 2014 stammt aus den Lagen Viallière, Champon, Lancement, Cote Bodin und Bertholon und entfaltet fabelhafte Noten von schwarzen Johannisbeeren, getrocknetem Fleisch, schwarzen Himbeeren und Gewürzen. Er ist mittelkräftig bis kräftig, elegant, mit Tanninen von sehr hoher Qualität, Vollmundigkeit und einem großartigen Abgang, die sowohl einen schnellen Genuss als auch eine schöne Entwicklung im Laufe der Zeit nahelegen." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Merkmale
Weingut
Stéphane Ogier
Cuvée
Réserve
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Côte-Rôtie
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Granit- und Schieferböden auf 15 Parzellen in Côte brune und Côte blonde
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Kaltmazeration in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, autochthone Hefen
Reifung
18 Monate in Barriques, davon 20 % neues Holz in den ersten 12 Monaten des Ausbaus.
Alkoholgehalt
12.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
sehr dunkle granatrote Farbe
Nase
sehr reich, mit Noten von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere, würzigen Aromen und einer blumigen Nuance, die an Veilchen erinnert
Mund
viel Eleganz in einem schönen Volumen, Fett, ein sehr seidiger Charakter mit sehr feinen Tanninen
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Trinken vor
2037
Produktion
15.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
zu Terrinen, Kleinwild, Lammnavarin, gebratenem Geflügel, reifem Käse... zu genießen
Stéphane Ogier
Côte-Rôtie
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Der Ehrgeiz, den Stéphane Ogier an den Tag legt, lässt sich an der Qualität seiner Weine, aber auch an seiner neuen Cuverie messen. Ein wunderbares Arbeitsinstrument, um seine Terroirs von Côte-Rôtie und Seyssuel in Parzellen zu vinifizieren. Die Weinbereitung im Fass wird durch lange Reifezeiten beherrscht. Eine zuverlässige Quelle für ausgezeichnete Syrahs von der nördlichen Rhône, die von großen Sommeliers und Weinhändlern auf der ganzen Welt geschätzt wird.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2016) 90-92/100 (Toller Wein)
Über den Wein :
Der Côte-Rôtie Réserve 2014 stammt aus den Lagen Viallière, Champon, Lancement, Cote Bodin und Bertholon und entfaltet fabelhafte Noten von schwarzen Johannisbeeren, Trockenfleisch, schwarzen Himbeeren und Gewürzen. Er ist mittelkräftig bis kräftig, elegant, mit hochwertigen Tanninen, Vollmundigkeit und einem herrlichen Abgang, der sowohl auf einen schnellen Genuss als auch auf eine schöne Entwicklung im Laufe der Zeit hindeutet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Seit 2014 vinifiziert Stéphane Ogier in einem ultramodernen Weinkeller in Ampuis und lässt seinem kreativen Talent freien Lauf. Von den 18 Hektar, die dieses Weingut bewirtschaftet, befinden sich 3,5 Hektar auf sehr schönen Parzellen des Côte-Rôtie. Stéphane kam 1997 nach seinem Önologiestudium in Beaune zu seinem Vater Michel, dessen Vorliebe für Eleganz und Finesse er sich bewahrt hat. Die Weine werden aus teilweise entrappten Trauben gewonnen (50 % ganze Lese in der Cuvée Lancement). Die Präzision der letzten Jahrgänge, der hohe Anspruch bei der Auswahl der Parzellen-Cuvées und der Stil, den die Weine nun zeigen, platzieren das Weingut in der Elite und der dritte Stern ist nun in Sichtweite.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein 17,5/20
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James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von M. BERNARD P. Veröffentlicht am 14.10.2023
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