Stéphane Ogier - Côte-Rôtie Mon Village 2021
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
RVF
-
92/100
James Suckling
"Vorzeigecuvée der Appellation".
"Diese Cuvée ist die Signatur des Hauses, ein Côte Rôtie des Vertrauens, der aus der Assemblage verschiedener Parzellen hervorgegangen ist. Dieser 2021 zeigt eine sehr angenehme Frucht, saftig und knackig, mit einem Ausbau, der sich diskret zurückhält. Schönes frisches und würziges Finale". (Le Guide RVF 2024)
Merkmale
Weingut
Stéphane Ogier
Cuvée
Mon Village
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Côte-Rôtie
Region
Rhone
Rebsorten
98% Syrah, 2% Viognier
Terroirs
Granit und Glimmerschiefer, Zusammenstellung mehrerer Orte in der Côte Brune und Côte Blonde: Coteaux de Bassenon, Le Goutay, L'Arselie, Besset, Gerine, Bourrier, Montlis.
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell, Sortierung auf der Parzelle
Weinbereitung
20% ganze Weinlese, Kaltmazeration im temperaturgesteuerten Edelstahltank, autochthone Hefen
Reifung
12 Monate in 228L Barriques und 600L Demi-Muids, ohne neues Holz
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrot-purpurne Robe
Nase
Aromen von roten und schwarzen Beeren (schwarze Johannisbeere), Blumen, Minze und Tapenade
Mund
Reich und saftig
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2036
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer kandierten Lammschulter, Wild in Sauce, Ente...
Stéphane Ogier
Côte-Rôtie
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über Weingut :
Der Ehrgeiz, den Stéphane Ogier an den Tag legt, lässt sich an der Qualität seiner Weine, aber auch an seiner neuen Cuverie messen. Ein wunderbares Arbeitsinstrument, um seine Terroirs von Côte-Rôtie und Seyssuel in Parzellen zu vinifizieren. Die Weinbereitung im Fass wird durch lange Reifezeiten beherrscht. Eine zuverlässige Quelle für ausgezeichnete Syrahs von der nördlichen Rhône, die von großen Sommeliers und Weinhändlern auf der ganzen Welt geschätzt wird.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2024) 93/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Diese Cuvée ist die Signatur des Hauses, ein Côte Rôtie des Vertrauens, der aus der Assemblage verschiedener Parzellen hervorgeht. Dieser 2021 zeigt eine sehr angenehme Frucht, saftig und knackig, mit einem Ausbau, der sich diskret zurückhält. Schönes frisches und würziges Finale.
Über Weingut :
Seit 2014 vinifiziert Stéphane Ogier in einem ultramodernen Weinkeller in Ampuis und lässt seinem kreativen Talent freien Lauf. Von den 18 Hektar, die dieser Weingut bewirtschaftet, befinden sich 3,5 Hektar auf sehr schönen Parzellen des Côte-Rôtie. Stéphane schloss sich 1997 seinem Vater Michel an, nachdem er in Beaune Önologie studiert hatte, von wo er seine Vorliebe für Eleganz und Finesse mitnahm. Die Weine werden aus teilweise entrappten Trauben gewonnen (50 % ganze Lese in der Cuvée Lancement). Die Präzision der letzten Jahrgänge, der hohe Anspruch bei der Auswahl der Parzellen-Cuvées und der Stil, den die Weine nun zeigen, platzieren Weingut unter den Eliten und der dritte Stern ist nun in Sichtweite.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Zarte Nase von Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer, Heidelbeeren und Blättern. Er ist mittelkräftig mit cremigen Tanninen und einer frischen Säure. Rund und samtig mit einem köstlichen Kirschkern in der Mitte. Er ist seidig, fein und ausgewogen. Lebhafter Abgang mit Noten von schwarzem Pfeffer. Zum Genießen oder Aufbewahren.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 2 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. SIMON C. Veröffentlicht am 28/12/2023
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Bewertung und Meinung von Mme ALEXANDRA L. Veröffentlicht am 23/11/2023
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