Vidal-Fleury - Côte-Rôtie Brune et Blonde rouge 2021
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Behalten
93/100
Decanter
-
16,5/20
Jancis Robinson
"Ein Wein, der für die Lagerung geschaffen ist".
"Brombeere und Heidelbeere sind kaum reif, es ist ein ziemlich trockener und frischer aromatischer Ausdruck. Am Gaumen ist er voller als erwartet, mit einer für 2021 recht ungewöhnlichen Rundheit. Auch eine gewisse Länge. Gute Säure, klare, nicht zu holzige Tannine". (Decanter 2022). Emblematische Cuvée des Weinguts, die seit seiner Gründung präsent ist.
Merkmale
Weingut
Vidal-Fleury
Cuvée
Brune et Blonde
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Côte-Rôtie
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Parzellen im Norden und Süden der Appellation, auf metamorphem Gestein: Glimmerschiefer im Norden, Leuko-Gneis südlich von Ampuis, dunkler Migmatit im Süden der Appellation.
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abgebeerte Trauben, alkoholische Gärung unter kontrollierter Temperatur, zwei- bis dreiwöchige Maischegärung mit regelmäßigem Unterstoßen des Tresterhuts und heißer postfermentativer Mazeration
Reifung
30 Monate in Eichenfässern, davon 40% in jungen Fässern
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkelrote Robe mit karminroten Reflexen
Nase
Intensiv und komplex, mit Noten von Veilchen, Cassis, schwarzen Oliven, dann würziger mit Pfeffer und Muskatnuss
Mund
Reichhaltig, voller Frische und samtig mit einem anhaltenden Abgang, der Röstnoten enthüllt
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde im Voraus und in jungen Jahren in eine Karaffe abfüllen
Trinken vor
2041
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu komplexen Gerichten wie Tournedos Rossini, Beef Wellington, Boeuf Bourguignon, für die Wagemutigen unter Ihnen, testen Sie ihn zu einem Dessert mit dunkler Schokolade...
Vidal-Fleury
Côte-Rôtie
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Bei Vidal-Fleury weht ein neuer Wind. Antoine Dupré hat Guy Sarton du Jonchay an der Spitze des ältesten Handelshauses der nördlichen Rhône (gegründet 1781) abgelöst, das sich heute im Besitz der Familie Guigal befindet, aber eigenständig geführt wird. Neue kommerzielle Ambitionen und auch allmählich ein neuer Stil im Weinkeller, der sich in der angebotenen Produktpalette bemerkbar zu machen beginnt. Fortsetzung folgt.
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100
Über den Wein :
Brombeere und Heidelbeere sind kaum reif, es ist ein ziemlich trockener und frischer aromatischer Ausdruck. Am Gaumen ist er voller als erwartet, mit einer für 2021 recht ungewöhnlichen Rundheit. Auch eine gewisse Länge. Gute Säure, klare, nicht zu holzige Tannine.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)
Über die Domain :
Der älteste noch aktive Weinhandel an der Rhône, der 1781 aus seinem Weinberg in Côte-Rôtie gegründet wurde und schon früh berühmt war - Thomas Jefferson hielt hier 1787 ein denkwürdiges Bankett ab. Seit 1986 ist es im Besitz der Familie Guigal und verfügt über einen monumentalen Weinkeller, dessen Architektur von der ägyptischen Stätte Saqqarah inspiriert ist.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Das 1781 gegründete Haus Vidal-Fleury ist das älteste noch existierende Haus im Rhône-Tal. Es wurde Anfang der 1980er Jahre von der Familie Guigal aufgekauft und verfügt über eine moderne und leistungsfähige Infrastruktur, aber auch über Autonomie in der Verwaltung und Herstellung seiner Weine. Das Sortiment ist breit gefächert und deckt die meisten wichtigen Appellationen des Rhônetals ab. Die Weine sind mittlerweile zuverlässig und in einem eher klassischen Stil gehalten.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2022) 16,5/20
Über den Wein :
Ein Hauch von Rauch begleitet die Himbeeren und Brombeeren. Ein guter Kern aus schwarzen Früchten, feine, mürbe Tannine und viel Frische. Eine herzhafte Note begleitet die süße Brombeere, Veilchen und Kirsche. Sollte man reifen lassen.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
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