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M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône Belleruche blanc 2023

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

91/100

James Suckling

säuerliche Früchte
sicherer Wert

"Eine Cuvée zum Sammeln"

"Ein sehr attraktiver und typischer Wein der weißen Rhône mit Aromen von weißen Blüten, frischen Zitronen, weißen Pfirsichen und frischen Gartenkräutern. Sehr klar und brillant, obwohl er am mittelkräftigen Gaumen eine bescheidene Säure aufweist. Sehr animierender Abgang, der Sie für noch mehr Genuss zurückkehren lässt". (James Suckling 2024)

Merkmale

Weingut

M. Chapoutier

Cuvée

Belleruche

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhone

Rebsorten

Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Clairette et Bourboulenc

Terroirs

Boden aus kiesigem Mergel und Lehm-Kalk-Hängen

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vollständiges Abbeeren, leichte Maischegärung auf den Häuten, kalte statische Vorklärung, alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks

Reifung

5 Monate auf Feinhefe

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Glänzende goldgelbe Robe

Nase

Intensiv und ausdrucksstark, Aromen von Aprikose, Fenchel und blumigen Düften

Mund

Komplex und von großer Eleganz, Anisnoten im Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Seezunge nach Müllerinart, Forelle mit Mandeln, frischem Ziegenkäse, gegrillten Sardinen, Dorade à la plancha ...

M. Chapoutier

Weitere Informationen über M. Chapoutier

Côtes du Rhône

Weitere Informationen über Côtes du Rhône

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über die Domain :

Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das wichtigste Weinhaus der nördlichen Rhône zu leiten, das historisch gesehen ein Spezialist für Hermitage und Crozes-Hermitage ist. Chapoutier steht einerseits für einen bedeutenden Weinhandel, andererseits aber auch für hochklassige Domänencuvées, da die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Selections parcellaires, das Spitzenprodukt, spiegeln die Philosophie des Hausherrn perfekt wider: parzellenweise, rebsortenrein und jedes Jahr produziert, sind sie vor allem das Spiegelbild eines Terroirs, in seinen guten Seiten wie auch manchmal in seinen Exzessen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses ehrwürdige (19. Jh.) und unumgängliche Haus, das in den 1990er Jahren von Michel Chapoutier auf eine internationale Umlaufbahn gebracht wurde, bietet eine breite Palette von Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch) oder aus zugekauften Trauben aus den meisten der wichtigsten Appellationen des Rhônetals, aber auch aus dem Roussillon und dem Elsass an. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind vor kurzem in das Familienabenteuer eingestiegen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Unter der Adresse Maison M. Chapoutier fassen wir die Weine zusammen, die aus der Handelstätigkeit dieser zweihundertjährigen Institution in Tain-l'Hermitage stammen. Michel Chapoutier, der inzwischen von seiner Tochter Mathilde begleitet wird, dekliniert hier eine sehr breite Palette der Rhône-Appellationen mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Der Name Chapoutier ist aber auch in anderen Regionen (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien) präsent, was von der Dynamik dieser Familie zeugt. Einige Cuvées sind überzeugend, andere dagegen eher unspektakulär. Diese Heterogenität führt dazu, dass wir dem Haus in diesem Jahr den Stern entziehen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2024) 91/100

Über den Wein :

Ein sehr attraktiver, typischer Wein der weißen Rhône mit Aromen von weißen Blüten, frischen Zitronen, weißen Pfirsichen und frischen Gartenkräutern. Sehr klar und brillant, obwohl er am mittelkräftigen Gaumen eine bescheidene Säure aufweist. Sehr animierender Abgang, der Sie für noch mehr Genuss zurückkehren lässt.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

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