Clos Saint Antonin - Côtes-du-Rhône Sans soufre ajouté 2019
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
88/100
Jeb Dunnuck
Kleine zerdrückte Erdbeeren, Garrigue, Gewürze, vollmundig und frisch im Mund, steigendes Finale. Dies ist ein süffiger und bekömmlicher Rotwein für alle Ihre geselligen Momente. Lassen Sie sich nicht täuschen, es handelt sich um Wein, und zwar nicht um irgendeinen. Die Weinbereitung und der Ausbau dieses Weins ohne Zusatz von Sulfiten ergeben einen lebendigen, authentischen Naturwein. durch den der ganze Reichtum des Terroirs und des Familienwissens der Sabons zum Ausdruck kommt.
Merkmale
Weingut
Clos Saint Antonin
Cuvée
Sans soufre ajouté
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Côtes du Rhône
Region
Rhone
Rebsorten
100% Grenache
Terroirs
Lehm- und Schluffböden, die auf Mergel ruhen, die Trauben stammen aus den Parzellen südlich des Ortes Saint Antonin, das Durchschnittsalter der Weinstöcke beträgt 40 Jahre.
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell mit einer Sortierung am Weinstock
Weinbereitung
Abbeeren zu 80%, dann 18-tägige Mazeration ohne Zusatz von Schwefel
Reifung
In Betontanks und einem halben Muid für 6 Monate
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Noten von Kirsch und Brombeeren, vermischt mit Pfeffer und Bouquet garni
Mund
Rund, gut strukturiert und ausgewogen, mit einem guten Abgang
Servieren
BEI 14-15°C
Öffnen
30 min vorher
Trinken vor
2023
Wache
3 Jahre
Essens-/Weinpaare
Passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch oder Gemüsekuchen
Clos Saint Antonin
Côtes du Rhône
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Sterne (Eine ernsthafte und empfehlenswerte Produktion, aber etwas regelmäßiger und homogener als die vorherige)
Über den Domain :
Isabelle Sabon, die Schwester von Christophe Sabon (La Janasse), kaufte 2014 den Hof Saint-Antonin (15 Hektar in Jonquière). Als Mischung aus landschaftlicher Gelegenheit und Geschäftsstrategie bietet der Clos Saint-Antonin die Möglichkeit eines "zweiten" Weins für La Janasse. Mit etwas weniger als zwei Hektar Châteauneuf-du-Pape, die aus der Domaine de la Janasse stammen, erzielt dieses neue Etikett 2016 eine sehr gute Cuvée in einem köstlichen und präzisen Stil.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Ausgezeichnete Weine (Die Weine dieses Produzenten werden regelmäßig vom Führer ausgezeichnet)
Über den Domain :
Ein Stammgast im Guide, der mit seinen Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und Landweinen oft an prominenter Stelle vertreten ist. Christophe Sabon und seine Frau Isabelle, die Kinder von Aimé Sabon, der das Weingut 1973 gründete, leiten die 90 Hektar Weinberge, die über zahlreiche Parzellen verstreut sind. Das Weingut wurde 2015 durch den Kauf des Clos Saint-Antonin mit seinen 15 ha Weinbergen in der Gemeinde Jonquière vervollständigt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Empfohlen (Von Robert Parker empfohlener Weinproduzent - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Ausgewählt (Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Führer um eine Hitliste handelt und dass daher alle darin aufgeführten Bereiche, auch ohne Stern, in unseren Augen die Spitzenleistungen der französischen Produktion darstellen).
Über den Domain :
Das 15 ha große Weingut, das aus einem umzäunten Weinberg und einem alten Bauernhof in Jonquière besteht, wurde Ende 2014 von der Familie Sabon erworben, die bereits das Weingut Domaine de la Janasse in Courthézon besitzt. Ein Weinkeller soll bald gebaut werden.
Jeb Dunnuck
Vin noté 88/100 (Millésime 2018)
Domaine noté (guide 2020) Empfohlen
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.3/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn THIBAULT E. Veröffentlicht am 07.07.2021
Ein kräftiger Wein mit einem ersten Eindruck von roten Früchten und einem Abgang von schwarzen Früchten. Er ist gut und schwefelfrei!
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Anmerkung und Meinung von M. JACQUES L. Veröffentlicht am 14.11.2020
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn MAURICE E. Veröffentlicht am 05.11.2020
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