Clos Saint Antonin - Côtes-du-Rhône Plan de Dieu 2018

Name: Clos Saint Antonin - Côtes-du-Rhône Plan de Dieu 2018
Brand: Clos Saint Antonin
Rating: 4 (11 reviews)

Côtes-du-Rhône Villages|Rotwein

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (11 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

91/100

Jeb Dunnuck

89/100

Robert Parker

Komplex

elegant

Terroirwein

"Ein Dorf der Spitzenklasse, das Grenache mit Mourvèdre und Syrah vereint. Was hat so gut gefallen? Die distinguierte, reife Nase, aber vor allem die elegante Deklination zwischen kandierten Früchten, Walderdbeeren, blumigen Noten und feinen Gewürzen. Dann vor allem der paradoxe Geschmack, der gleichzeitig warm und dynamisch, straff und schmelzend ist und durch sein außergewöhnliches Volumen, seine bewahrte Frische, die Feinheit seiner Tannine und die Tiefe und die sehr lakritzartige Länge der Frucht beeindruckt. Ein Hauch von Châteauneuf-du-Pape. Lagerfähig." (Le Guide des Vins Hachette 2021)

Merkmale

Weingut

Clos Saint Antonin

Cuvée

Plan de Dieu

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Côtes-du-Rhône Villages

Region

Rhone

Rebsorten

50% Grenache, 30% Mourvèdre et 20% Syrah

Terroirs

Lehm- und Schluffböden, die auf Mergel ruhen, die Trauben stammen aus den Parzellen nördlich des Ortes Saint Antonin, am südlichen Ende und höchsten Punkt der Appellation.Das Durchschnittsalter der Weinstöcke beträgt 50 Jahre.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell mit einer Sortierung im Weinberg

Weinbereitung

Abbeeren zu 90%, dann 25-tägige Mazeration

Reifung

In Fässern für Grenache und in Barriques für Syrah und Mourvèdre während 12 Monaten vor der Flaschenabfüllung.

Alkoholgehalt

15%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefes Rubinrot

Nase

Noten von reifer schwarzer Himbeere, schwarzer Kirsche, geschmolzener Lakritze und gebrannter Erde

Mund

Reich, kräftig und konzentriert, mit viel Tiefe, was das Markenzeichen dieser Appellation ist

Servieren

BEI 14-15°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Passt hervorragend zu Wildfleisch in Sauce oder gegrilltem Fleisch

Clos Saint Antonin

Weitere Informationen über Clos Saint Antonin

Côtes du Rhône

Weitere Informationen über Côtes du Rhône

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Isabelle Sabon, die Schwester von Christophe Sabon (La Janasse), kaufte 2014 den Hof Saint-Antonin (15 Hektar in Jonquière). Als Mischung aus landschaftlicher Gelegenheit und Geschäftsstrategie bietet der Clos Saint-Antonin die Möglichkeit eines "zweiten" Weins für La Janasse. Mit etwas weniger als zwei Hektar Châteauneuf-du-Pape, die aus der Domaine de la Janasse stammen, erzielt dieses neue Etikett 2016 eine sehr gute Cuvée in einem köstlichen und präzisen Stil.

Guide Hachette des vins

Bewerter Wein (Guide 2021) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Ein Dorf der Spitzenklasse, das Grenache mit Mourvèdre und Syrah vereint. Was hat so gut gefallen? Das distinguierte, reife Bukett, aber vor allem die elegante Deklination von kandierten Früchten, Walderdbeeren, blumigen Noten und feinen Gewürzen. Dann vor allem der paradoxe Geschmack, der gleichzeitig warm und dynamisch, straff und schmelzend ist und durch sein außergewöhnliches Volumen, seine bewahrte Frische, die Feinheit seiner Tannine und die Tiefe und die sehr lakritzartige Länge der Frucht beeindruckt. Ein Hauch von Châteauneuf-du-Pape. Lagerfähig.

Über die Domain :

Ein Stammgast im Guide, der mit seinen Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und Landweinen oft an prominenter Stelle vertreten ist. Christophe Sabon und seine Frau Isabelle, die Kinder von Aimé Sabon, der das Weingut 1973 gründete, leiten die 90 Hektar Weinberge, die über zahlreiche Parzellen verstreut sind. Das Weingut wurde 2015 durch den Kauf des Clos Saint-Antonin mit seinen 15 ha Weinbergen in der Gemeinde Jonquière vervollständigt.

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet 89/100 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Weniger reif und konzentriert als der 2017er, aber seidiger und eleganter, ist der Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2018 eine ähnliche Assemblage, mit etwa 50% Grenache und dem Rest und einer Mischung aus Syrah und Mourvèdre. Himbeeren und Kirschen erscheinen in der Nase, begleitet von Noten von Garrigue und schwarzem Tee, während der volle Mund fast zarte, gezackte Tannine aufweist, mit Noten von Lakritze und dunkler Schokolade im Abgang.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Das 15 ha große Weingut, das aus einem umzäunten Weinberg und einem alten Bauernhof in Jonquière besteht, wurde Ende 2014 von der Familie Sabon erworben, die bereits das Weingut Domaine de la Janasse in Courthézon besitzt. Ein Weinkeller soll bald gebaut werden.

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein 91/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

von 11 Meinungen