Domaine de la Gayère - Notre Viognier 2019
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Unser Viognier, die jüngste Cuvée des Weinguts, wird den Erwartungen der Aficionados dieser Rebsorte perfekt entsprechen! Ganz rund und großzügig, ist die Nase intensiv mit einer Aromatik rund um weiße und gelbe Früchte (Nektarinen, Aprikosen) und einem Hauch von Zitrone. Am Gaumen ist er üppig und reich, mit einer einhüllenden und tröstenden Fülle! Ein Weißwein für jeden Moment, den man am besten gekühlt genießt!
Merkmale
Weingut
Domaine de la Gayère
Cuvée
Notre Viognier
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Côtes du Rhône
Region
Rhone
Rebsorten
100% Viognier
Terroirs
Kalkhaltige und sandige Böden
Weinbau
Durchdachte Bekämpfung
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Direktes Pressen, kalte Gärung 15-16°C, Vorklärung
Reifung
In der Wanne
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Strohgoldfarbenes Kleid
Nase
Kraftvoll und aromatisch, auf weißen und gelben Steinfrüchten
Mund
Großzügig und reich, mit einer den Gaumen umhüllenden Fülle.
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Passt zu festlichen Aperitifs, Jakobsmuscheln in Safransauce, Garnelen in Orangensahnesauce oder Currysauce...
Domaine de la Gayère
Côtes du Rhône
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Christèle Plantevin liebt das Kochen und den Wein. Sie hatte zunächst ein erstes Berufsleben, bevor sie nach Cairanne zurückkehrte, um das Familienweingut aus dem Jahr 1902 zu übernehmen, wo das Garrigue-Terroir (roter Ton im Unterboden und Kieselsteine an der Oberfläche) den Weinen Kraft und Komplexität verleiht. Die Begrenzung der Erträge ermöglicht es, den Reichtum und die Typizität sowohl bei Rot- als auch bei Weißweinen zu erhalten.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Christèle Plantevin, die sich 1997 niederließ, nachdem sie zehn Jahre lang im Marketing für große Unternehmen der Lebensmittelbranche gearbeitet hatte, kehrte auf das 1902 gegründete Familienweingut zurück. Sie leitet 50 ha Weinberge und ist die fünfte Generation.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 27.10.2021
Es fehlt ein wenig an Aromatik, aber der Preis überwiegt bei diesem Viognier.
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Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICE P. Veröffentlicht am 24/01/2021
Eine Offenbarung! 19/20.
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Bewertung und Stellungnahme von Miss INES S. Veröffentlicht am 09/11/2020
Mangelnde Ausgewogenheit: Der Alkohol ist zu präsent und überdeckt die Aromen.
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