Stéphane Ogier - Côtes-du-Rhône Le Temps est Venu rouge 2021

Name: Stéphane Ogier - Côtes-du-Rhône Le Temps est Venu rouge 2021
Brand: Stéphane Ogier
Rating: 3.9 (36 reviews)

Côtes du Rhône|Rotwein

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (36 Kunden)

90/100

James Suckling

90/100

Jeb Dunnuck

rund-weich

rote Früchte

rotes Fleisch

Fertiggerichte

Qualität Preis

" Ein "Must" von der Rhône, das man im Keller haben sollte!"

"Aromen von Gewürzkirschen, getrockneten Kräutern und Backgewürzen. Rund und saftig, mit feinen Tanninen und einem mittleren Körper. Fruchtig und samtig mit einem lebhaften und würzigen Abgang. Aus den Weinbergen Plan de Dieu und Séguret. 60% Grenache und 40% Syrah. Jetzt genießen". (James Suckling 2023)

Merkmale

Weingut

Stéphane Ogier

Cuvée

Le Temps est Venu

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhone

Rebsorten

60% Grenache, 40% Syrah

Terroirs

Kalksteinschotterboden auf blauem Lehm, in der Gemeinde Violès (Plan de Dieu und Visan).

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell, Sortierung auf der Parzelle

Weinbereitung

Ganze Weinlese in thermoregulierten Betontanks, autochthone Hefen

Reifung

10 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

14,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne, klare, rubinrote Farbe

Nase

Mit Noten von schwarzer Johannisbeere, schwarzer Kirsche und Veilchen

Mund

Mittelkräftig und reich, viel Frische und Persönlichkeit, schöne Länge

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2029

Essens-/Weinpaare

Passt ideal zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, gereiftem Käse...

Stéphane Ogier

Weitere Informationen über Stéphane Ogier

Côtes du Rhône

Weitere Informationen über Côtes du Rhône

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über Weingut :

Der Ehrgeiz, den Stéphane Ogier an den Tag legt, lässt sich an der Qualität seiner Weine, aber auch an seiner neuen Cuverie messen. Ein wunderbares Arbeitsinstrument, um seine Terroirs von Côte-Rôtie und Seyssuel in Parzellen zu vinifizieren. Die Weinbereitung im Fass wird durch lange Reifezeiten beherrscht. Eine zuverlässige Quelle für ausgezeichnete Syrahs von der nördlichen Rhône, die von großen Sommeliers und Weinhändlern auf der ganzen Welt geschätzt wird.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über Weingut :

Seit 2014 vinifiziert Stéphane Ogier in einem ultramodernen Weinkeller in Ampuis und lässt seinem kreativen Talent freien Lauf. Von den 18 Hektar, die dieser Weingut bewirtschaftet, befinden sich 3,5 Hektar auf sehr schönen Parzellen des Côte-Rôtie. Stéphane schloss sich 1997 seinem Vater Michel an, nachdem er in Beaune Önologie studiert hatte, von wo er seine Vorliebe für Eleganz und Finesse mitnahm. Die Weine werden aus teilweise entrappten Trauben gewonnen (50 % ganze Lese in der Cuvée Lancement). Die Präzision der letzten Jahrgänge, der hohe Anspruch bei der Auswahl der Parzellen-Cuvées und der Stil, den die Weine nun zeigen, platzieren Weingut unter den Eliten und der dritte Stern ist nun in Sichtweite.

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein :

Aromen von Gewürzkirschen, getrockneten Kräutern und Backgewürzen. Rund und saftig, mit feinen Tanninen und einem mittleren Körper. Fruchtig und samtig mit einem lebhaften und würzigen Abgang. Aus den Weinbergen Plan de Dieu und Séguret. 60% Grenache und 40% Syrah. Jetzt genießen.

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein 90/100

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

auf 36 Meinungen