Domaine Gallety - Syrare 2014

Name: Domaine Gallety - Syrare 2014
Brand: Domaine Gallety
Rating: 3.9 (7 reviews)

Côtes du Vivarais|Rotwein

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (7 Kunden)

Syrare ist das Ergebnis einer Parzellenauswahl von alten Syrah-Rebstöcken. Die sehr geringen Erträge und der lange Ausbau im Fass machen ihn zu einer ikonischen Cuvée. Die schwarzen Früchte und Gewürze der Rebsorte werden von einer schönen Holznote gekleidet. Der Fahnenträger einer prestigeträchtigeren Appellation Côtes-du-Vivarais.

Merkmale

Weingut

Domaine Gallety

Cuvée

Syrare

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Côtes du Vivarais

Region

Rhone

Rebsorten

100% Syrah

Weinbau

biologisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

45-tägige Mazeration

Reifung

in neuen Eichenfässern für 2 Jahre

Alkoholgehalt

14 %

Verkostung & Kombinationen

Nase

intensive Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen

Mund

vollmundig, fleischig, einhüllend. Schöne Tanninstruktur. Nachgeschliffener Abgang.

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2018

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

passt sehr gut zu Wild, Rinderbraten, gegrilltem Fleisch...

Domaine Gallety

Weitere Informationen über Domaine Gallety

Côtes du Vivarais

Weitere Informationen über Côtes du Vivarais

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

David Alexandre und Alain Gallety bilden ein heiteres und innovatives Vater-Sohn-Duo. Der Weingut ist der Archetyp des südländischen Rotweins ... von morgen.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Die Galletys sind seit 1974 in der Ardèche ansässig und produzieren die renommiertesten Côtes du Vivarais, die es auf dem Markt gibt. Alain und David-Alexandre bewirtschaften die 15 Hektar dieses Weinguts allein und biologisch. Ein Juwel auf halbem Weg zwischen dem Norden und dem Süden des Rhônetals.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

auf 7 Meinungen

Bewertung und Meinung von M. SEBASTIEN P. Veröffentlicht am 17/02/2019

Außergewöhnlich konzentriert, ein Wein zum Anbeißen mit Lagerpotenzial...eine Referenz in seiner Appellation, konkurriert weitgehend mit den großen gebratenen Seiten.